Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok).
Lagi mencari inspirasi resep seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak telur sosis gurih (takaran sendok), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok):
- Gunakan Segenggam kerupuk bawang/udang kecil.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 2 batang sosis, iris tipis.
- Siapkan 3 bawang merah.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Ambil 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera).
- Sediakan 2 bawang putih.
- Gunakan 1/2 cm kencur.
- Sediakan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sdt gula (atau sesuai selera/bisa skip).
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 2-3 batang daun bawang, iris.
- Ambil 1 sdm minyak goreng/dorang untuk menumis.
- Ambil 200 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok):
- Rebus kerupuk dengan air sampai mendidih. Lalu tiriskan sambil dicampur sedikit minyak agar tidak menempel.
- Goreng irisan sosis dengan minyak sedikit saja. Keringnya sesuai selera ya. Sisihkan..
- Haluskan bumbu, bisa pakai cowek atau blender: bawang merah, bawang putih, kencur (sudah dikupas), cabe rawit dan cabe merah..
- Tumis bumbu halus dengan 1sdt minyak sampai harum.
- Kocok telur di wadah, lalu campur dengan tumisan bumbu halus. Tambahkan 200 ml air dan taburkan 1/2 sdt kaldu jamur, aduk rata.
- Masukkan kerupuk yang sudah direbus dan sosis. Aduk. Taburkan 1/2 sdt garam dan gula (atau sesuai selera), aduk. Cek rasa..
- Masukkan irisan daun bawang. Cek rasa. Bila kuah ingin agak banyak, tambahkan lagi sedikit air sesuai selera. Aduk terus hingga merata..
- Seblak siap dihidangkan. Rasanya tidak terlalu pedas namun hangat di mulut dan perut..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!