Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan wortel.
- Gunakan Kembang kol.
- Ambil sawi.
- Sediakan Kol (secukupnya, karena saya kurang doyan kol jd pakenya sedikit aja).
- Sediakan Note: sayuran yg dipakai boleh custom ya moms. Pake yang disuka aja, atau boleh ganti yang lain. Misal ga suka sawi putih, boleh diganti sawi hijau.
- Ambil ati ampela (kalau saya digoreng dulu).
- Sediakan telur (boleh ditambah sosis/ayam/baso sesuka hati moms).
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Sediakan bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Gunakan cabe merah keriting.
- Ambil cabe setan (custom, untuk yg suka pedas boleh ditambah).
- Gunakan Kecap manis.
- Siapkan Lada.
- Ambil kemiri.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Gunakan air.
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga.
Langkah-langkah membuat Capcay goreng:
- Cuci dan potong2 sayuran dan bahan isian..
- Haluskan lada, kemiri, cabe, bawang. Kemudian tumis sampai harum..
- Masukan telur, goreng orak arik. Masukan air, kemudian wortel. Tunggu sampai wortel agak empuk, baru kemudian masukan kol, kembang kol..
- Setelah sayuran agak lunak baru masukan ati ampela dan sawi. Sawi dimasukan terakhir supaya tidak terlalu layu krn sawi cepat sekali matang..
- Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa. Capcay goreng siap disajikan. Tambahkan bawang goreng untuk mempercantik tampilan. Happy trying mom 😘.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!