Cap cay goreng khas jogja. Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa. Lihat juga resep Kol Goreng Khas Yogyakarta enak lainnya.
Lagi mencari ide resep cap cay goreng khas jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay goreng khas jogja yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay goreng Jogja enak lainnya. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cap cay goreng khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cap cay goreng khas jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cap cay goreng khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cap cay goreng khas jogja memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cap cay goreng khas jogja:
- Ambil 1 bungkus tepung serbaguna.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 2 buah wortel.
- Sediakan 1/4 kol.
- Ambil secukupnya Daun seledri.
- Gunakan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya Bawang goreng.
- Siapkan 1 bungkus lada bubuk.
- Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk sapi.
- Gunakan 5 buah bakso rasa sapi.
- Gunakan Minyak goreng.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Ambil secukupnya Gula merah.
- Gunakan Cabai rawit sebagai pelengkap.
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Abangan termasuk makanan khas Pundong, Kabupaten Bantul, Yogyakarta yang mirip dengan cap cay. Makanan ini terbuat dari parutan singkong yang digoreng, lalu dipotong kecil-kecil. Selain menghadirkan suasana tradisional khas Jogja, Kedai Bakmi Kadin ini juga memiliki beragam fasilitas umum yang bisa digunakan oleh para pengunjung.
Cara menyiapkan Cap cay goreng khas jogja:
- Potong wortel + kol + bakso + daun seledri sesuai selera.
- Ulek bawang putih+ bawang merah + garam, ulek hingga lembut.
- Masukan tepung serbaguna + telur + sedikit air aduk rata,jangan terlalu encer, ini sebagai bahan pembuatan kekian (tepung goreng), lalu goreng kedalam minyak panas, setelah itu potong sesuai selera.
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus dan lada bubuk, hingga mengeluarkan aroma yg sedap, kemudian masukan gula merah, sedikit Air, larutkan, kemudian masukan kecap dan kaldu bubuk rasa sapi.
- Masukan potong2an tadi kedalam wajan, aduk2,tunggu matang.
- Sajikan capcay dengan irisan daun sledri + bawang goreng + cabai rawit, selamat mencoba dan recook 😍.
Nasi goreng biasanya identik dengan kuliner malam. Namun tidak dengan diwarung AD ini, kamu bisa memesan nasi goreng jumbo untuk makan siangmu. Jadi di warung ini juga menyajikan makan makan berukuran jumbo. Mulai dari nasi goreng, bakmi, bihun, kwetiau, cap cay, ayam, udang, cumi, gurami ,dan masih banyak lagi lauk lainnya. Posts about masakan khas jogja written by princessjulie.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cap cay goreng khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!