Capjay goreng jawa. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa.
KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Anda sedang mencari inspirasi resep capjay goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookiedan Ketentuan Pemakaian. Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? Tetep sehat krn banyak sayurannya, tapi juga langsung ngenyangin karena ada adonan tepungnya, yuk mari dicoba Resep Capcay Goreng Khas Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capjay goreng jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capjay goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capjay goreng jawa memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capjay goreng jawa:
- Siapkan 10 butir bakso.
- Ambil 2 sosis.
- Gunakan 1 telur.
- Sediakan 1 ikat pokcoy/sawi.
- Ambil 1 wortel.
- Sediakan secukupnya Kol.
- Sediakan 1 tomat.
- Siapkan 1 bawang bombai.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan š„bahan ulekš„.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan š£bahan kekianš£.
- Sediakan 5 sendok terigu.
- Ambil 1 telur.
- Sediakan 1 bawang putih dihaluskan.
- Ambil Kaldu bubuk.
Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya. Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat populer kalau kamu mampir di kedai bakmi Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Capjay goreng jawa:
- Pertama buat kekian. Semua bahan kekian dicampur ditambahkan air. Jgn terlalu encer. Goreng dgn api sedang..
- Potong sayur, bakso, sosis sesuai selera. Ulek semua bahan ulek..
- Chop chop bawang bombai. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan bahan ulek aduk rata sampai harum. Tambahkan saus tiram. Sisihkan sedikit lalu ceplok telur dan orak arik telor..
- Masukkan wortel, bakso, sosis, kol aduk rata dan beri sedikit air. Air sekitar kurleb 300cc..
- Biarkan mendidih agar wortel menjadi empuk. Setelah mendidih masukkan pokcoy. Aduk rata sambil tes rasa. Bisa tambahkan kecap jika suka manis..
- Setelah kuah surut bisa diangkat dan sajikan..
Kehadiran menu makanan rumahan yang ditumis dalam wajan atau wok ini terinspirasi dari peranakan Cina di tanah Yogyakarta. Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capjay goreng jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!