Seblak Kerupuk.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kerupuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kerupuk yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kerupuk, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kerupuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak kerupuk sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kerupuk menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kerupuk:
- Siapkan 1 ons kerupuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 buah sosis.
- Siapkan 2 buah bakso.
- Sediakan 5 daun cesim.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Siapkan secukupnya minyak.
- Siapkan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 7 buah cabai rawit (sesuai selera).
- Siapkan 4 buah cabai merah.
- Ambil 1,5 ruas kencur.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Langkah-langkah membuat Seblak Kerupuk:
- Masukkan kerupung ke dalam air mendidih (tidak di kompor) tunggu sampai setengah matang.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kencur, kunyit.
- Iris sosis, bakso,cesim, dan daun bawang sesuai selera.
- Tumis bumbu halus ke dalam minyak secukupnya.
- Jika bumbunya sudah hampir matang, masukkan telur dan diaduk2 hingga baunya harum.
- Masukkan air secukupnya ke dalam bumbu yang telah ditumis bersama telur, tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kerupuk, sosis, dan bakso. kemudian tambahkan cesim dan daun bawang setelah hampir matang.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula sambil tes rasa dan tunggu kerupuk benar-benar matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak kerupuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!