Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung. Lihat juga resep Capcay tepung, capcay jawa enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Capcay goreng solo enak lainnya.
Ulek bawang putih, merica butir, dan. Komentar Berita : Berikut resep capcay jawa yang biasa ditemukan di pasar tradisional sekitar Jawa Tengah dan Yogyakarta. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Lagi mencari ide resep capcay goreng khas solo dg tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng khas solo dg tepung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay tepung, capcay jawa enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.. Lihat juga resep Capcay goreng solo enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng khas solo dg tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng khas solo dg tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng khas solo dg tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung:
- Siapkan 1 ikat sawi hijau.
- Siapkan 1 buah sawi putih.
- Sediakan 2 buah wortel.
- Ambil 3 bawang putih.
- Sediakan secukupnya Lada.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Adonan tepung capcai.
- Sediakan 4 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 1 sdt royko/ penyedap.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso.
Langkah-langkah membuat Capcay Goreng Khas Solo dg Tepung:
- Buat adonan tepung : Campurkan tepung, telur dan royko dalam wadah. Aduk beri sedikit air, jangan sampai encer. Icip rasa dahulu. Lalu goreng dengan bentuk bulat/ seadanya. Angkat tiriskan lalu potong tipis memanjang.
- Haluskan bawang putih lada dan garam, lalu tumis di wajan hingga harum. Masukkan sayuran yang sudah di iris2. Tumis hingga layu. Icip rasa.
- Masukkan tepung capcay yang telah di iris2 tadi, lalu campur/ tumis kembali sampai matang dan panas. Capcay selesai segera sajikan.
Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan sekitarnya, mungkin kamu akan menemui menu capcay berbeda dari biasanya, yaitu capcay dengan potongan tepung goreng. CAPJAE GORENG KHAS YOGYAKARTA Capcay biasanya terdiri dari sayur-sayuran seperti brokoli, kol, wortel dan lainnya, bisa juga di mix pake ayam suwir ataupun. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay/capjae goreng jawa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Salah satunya dengan menyajikan capcay kuah simpel. Meski proses pengolahannya terbilang praktis, rasanya dijamin bakal bikin si kecil ketagihan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng khas solo dg tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!