Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae). Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Lihat juga resep Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae) enak lainnya.
Capcay bisa dikatakan hidangan yang padat gizi. Sebab, di menu satu ini ada berbagai jenis sayuran. Sebut saja kol, jamur kuping, wortel, sawi, brokoli, buncis dan tomat.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng khas jawa (capjae) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng khas jawa (capjae) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Lihat juga resep Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng khas jawa (capjae), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng khas jawa (capjae) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng khas jawa (capjae) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae):
- Sediakan Bahan2 :.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Siapkan Sawi hijau dan sawi putih.
- Ambil 2 buah sosis ayam.
- Gunakan 1 bungkus bakso (isi 10).
- Sediakan Daun bawang.
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap.
- Ambil Secukupnya gula jawa dan kecap manis.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan Bahan kekian :.
- Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil Secukupnya garam dan lada bubuk.
- Sediakan Secukupnya Air.
Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae):
- Buat kekian palsu, campurkan bahan kekian. Jangan terlalu cair, buat seperti adonan bakwan. Goreng sedikit-sedikit per 1 sdm. Lakukan sampai habis. Lalu potong-potong sesuai selera. Sisihkan.
- Potong-potong sayuran, sosis dan bakso. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan gula jawa dan kecap manis, beri sedikit air.
- Masukkan sayuran dari yang paling lama empuknya yaitu wortel. Setelah empuk, lalu masukkan sayuran yang lain beserta sosis dan bakso.
- Tambahkan garam dan penyedap secukupnya. Tes rasa, jika dirasa sudah pas, terakhir masukkan kekian palsu. Taburi daun bawang, aduk2 sebentar. Sajikan.
Resep Cap Cay Goreng Jawa, Dari Dapur Peranakan dengan Cita Rasa Khas Jawa – Resep hari ini adalah Resep Cap Cay Goreng Jawa, Dari Dapur Peranakan dengan Cita Rasa Khas Jawa kiriman dari tabloidkuliner.com, Semoga saja berguna bagi kamu yang suka memasak. Selipkan menu cap cay goreng ke dalam rencana menu mingguan kamu. Baca Juga : Resep Gulai Kambing Khas Jawa Yang Enak dan Empuk Capcay paling enak disantap bersama nasi putih hangat lengkap dengan taburan bawang goreng di atasnya. Masakan capcay cukup populer dikalangan masyarkat Indonesia dan kita bisa dengan mudah menemukanya di warteg, di warung chinese food kali lima atau resto. Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Khas Jawa (Capjae) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!