Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang. Resep Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang. Ada yang follow @bunda_didi di Instagram? Resep ini terinspirasi dari beliau, recipe creator makanan Indonesia yang sering saya pantengin videonya di Instagram.
Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng jawa dengan kekian udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa dengan kekian udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa dengan kekian udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jawa dengan kekian udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Resep Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang. Ada yang follow @bunda_didi di Instagram? Resep ini terinspirasi dari beliau, recipe creator makanan Indonesia yang sering saya pantengin videonya di Instagram.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng jawa dengan kekian udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang:
- Ambil Bahan kekian.
- Ambil 125 gr udang kupas, cincang.
- Gunakan 6 sdm tepung terigu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bahan Capcay.
- Gunakan 2 ikat sawi hijau.
- Siapkan 1/4 kol.
- Siapkan 1 batang wortel ukuran sedang.
- Ambil 125 gr dada ayam, iris dadu.
- Ambil 3 siung bawang putih, digeprek.
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur (saya pakai Cap Jamur Merang), merica bubuk.
- Gunakan 1 butir telur.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Lihat juga resep KEKIAN KW – Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya. Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang:
- Kekian: campurkan semua bahan ke dalam mangkok, goreng seperti menggoreng bakwan (deep fried).
- Setelah kekian matang, potong-potong sesuai selera.
- Capcay: Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan ayam, masak hingga matang..
- Tambahkan air 50 ml, bumbui dengan garam, merica bubuk, dan kaldu jamur..
- Masukkan sayuran secara berurutan, beri jeda kira-kira 3-5 menit: wortel, kol, dan sawi hijau.
- Test rasa, tambahkan bumbu jika ada yang kurang. Setelah sayuran matang, masukkan kekian udang yang sudah dipotong-potong..
- Tambahkan telur dan aduk hingga tercampur dan matang. Jangan terlalu lama dimasak diatas api, karena akan membuat kekiannya lembek..
- Sajikan hangat dengan atau tanpa nasi putih..
Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Resep Capcay Jawa Goreng Special – Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Meski capcay termasuk hidangan Tionghoa yang identik dengan bumbu-bumbu gurihnya, di Indonesia sendiri, resep capcay enak ada banyak macamnya. Bahkan masing-masing daerah bisa memiliki resep capcay yang berbeda-beda. Misalnya saja, resep capcay Jawa yang khas dengan kekian tepungnya, nggak heran sering disebut dengan resep capcay tepung.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng Jawa dengan Kekian Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!