CapJae Goreng (Capcay jawa). Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Sayuran di Indonesia biasanya diolah menjadi berbagai bahan utama masakan maupun sebagai bahan pelengkap makanan seperti capcay. Resep Capcay Jawa Goreng Special – Halo sahabat resepahariini.com, kali ini kita akan membahas tentang resep masakan capcay yang menggugah selera yaitu Resep Capcay Jawa. capcay jawa merupakan salah satu kreasi resep capcay sayur yang terkenal dengan sebutan Cap Cay Kampung alias Cap Jae. di daerah Jawa khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur capcay jawa ini merupakan masakan rumahan yang. Resep Capcay Goreng Jawa Khas Jogja.
Anda sedang mencari ide resep capjae goreng (capcay jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capjae goreng (capcay jawa) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjae goreng (capcay jawa), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capjae goreng (capcay jawa) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Pernah dikirimi menu ini sama tetangga. respon awal, ko aneh ya bentuknya, makanan apa ini? KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capjae goreng (capcay jawa) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat CapJae Goreng (Capcay jawa) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan CapJae Goreng (Capcay jawa):
- Gunakan Bahan Capjae.
- Sediakan 150 gr terigu serbaguna.
- Sediakan 1 butir telur.
- Ambil 2 siung bawang putih haluskan.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt lada butiran atw 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 2 buah kemiri.
- Gunakan Bahan lain.
- Gunakan Potong dadu Ayam fillet.
- Ambil 3 lbr kol. Iris.
- Gunakan 1 buah wortel. Iris.
- Siapkan 2 batang daun bawang & seledri. Iris2.
- Gunakan Kecap manis.
- Gunakan Saos tiram.
- Gunakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
Bagi banyak orang, mungkin memikirkan menu capcay adalah menu sayuran saja, mungkin ada tambahan sedikit daging seperti potongan ayam, udang, sosis, atau bakso. Tapi jika kamu pergi ke Jogja dan. Masak capcay adalah pilihan yang sangat baik untuk menu makan keluarga di rumah. Ada banyak sekali resep capcay, tapi salah satunya yang enak adalah capcay goreng jawa.
Cara menyiapkan CapJae Goreng (Capcay jawa):
- Buat adonan tepung. Campurkan semua bahan capjae. Adonannya seperti membuat bakwan. Lalu goreng seperti bakwan. Tapi jangan terlalu garing..
- Iris2 adonan tepung memanjang. Sisihkan.
- Ulek bumbu halus. Lalu tumis hingga wangi. Masukkan ayam. Tumis hingga ayam berubah warna..
- Tambahkan kol dan wortel. Tumis hingga layu lalu masukkan sedikut air. Sedikit saja ya. Kira2 3sdm.
- Bumbui dg garam, kaldu bubuk, saos tiram, dan kecap manis. Koreksi rasa.
- Masukkan adonan tepung yang sudah diiris2. Aduk2 hingga merata dan bumbu meresap.
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri. Masak sebentar lalu angkat..
- Sajikan dg taburan bawang goreng & cabe rawit atau bisa juga dg sambel pecel👍.
Simak dan catat resep berikut ini. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay. Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Capcay merupakan sajian masakan yang berasal dari China dan tidak heran jika capcay masuk ke dalam katagori masakan Chinese food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capjae goreng (capcay jawa) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!