Capcay goreng jawa. Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.
Capcay goreng jawa, siap disajikan lengkap dengan taburan bawang goreng, acar timun dan cabe rawit sesuai selera. Tips atau hal yang perlu diperhatikan dalam membuat Resep Capcay Goreng Jawa adalah anda bisa menyiapkan bahan-bahan seperti kekian goreng, ayam suir dan ati ampela goreng sehari sebelumnya, lalu simpan dalam lemari pendingin. Capcay goreng jawaKali ini saya mau membagikan resep capcay goreng jawa.
Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng jawa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Favorit banget camilan ini dari kecil, sensasi tepung goreng yang dibumbuin, selalu memberikan sensasi istimewa. ♥️ #memasakdengancinta #masakituibadah Misalnya saja capcay goreng Jawa ini. Kalau cap cay versi Cina sangat kental dengan cita rasa bawang putih, maka cap cay versi Jawa memberi sentuhan yang khas, yakni dengan kecap manis. Cap cay goreng ini biasanya dijajakan bersama aneka hidangan lain seperti bakmi godok, nasi goreng, magelangan, dan rica jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay goreng jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng jawa menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Gunakan Bahan adonan kekian :.
- Gunakan tepung terigu.
- Siapkan telur ayam.
- Gunakan Air.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Sediakan wortel.
- Ambil ceisin.
- Gunakan bakso.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil bawang merah.
- Siapkan bawang putih.
- Sediakan Merica (secukupnya).
- Ambil kemiri.
- Gunakan Bumbu penyedap.
- Sediakan Kecap manis.
Cap cay goreng Jawa atau yang juga populer dengan sebutan Cap Jae memang sangat popu. Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Sajian ini terinspirasi dari makanan oriental: tumis capcay.
Cara menyiapkan Capcay goreng jawa:
- Untuk adonan kekian, campurkan tepung,telur dan garam / penyedap rasa,kemudian beri air,,, aduk hingga tekstur adonan pas. (Tidak terlalu kental dan terlalu cair)..
- Goreng kekian hingga kecoklatan,angkat dan tiriskan. Ulangi hingga adonan habis,kemudian potong2 kekian. Dan sisihkan.
- Potong2 wortel,ceisin dan bakso sesuai selera.kemudian sisihkan.
- Tumis bumbu halus, kemudian beri air secukupnya,tambahkan kecap manis dan garam/ bumbu penyedap. Tes rasa..
- Jika rasa sudah pas kemudian masukkan wortel, setelah wortel 1/2 Mateng kemudian masukkan bakso, disusul ceisin dan terakhir kekian..
- Diamkan hingga bumbu meresap,dan kering. Jangan lupa jika airnya sudah mau habis sering di aduk biar ga gosong.
- Matikan kompor dan capcai goreng Jawa siap di sajikan,,.
- Bisa pakai nasi atau di makan begitu saja juga enak kok… 😍😍.
- Selamat mencoba.
Bila biasanya anda mendapati capcay memiliki sedikit kuah kental, maka versi jawanya dimasak hingga betul-betul kering dengan tambahan banyak kecap manis. Ciri khas lainnya yaitu irisan berlimpah dari kekian. Bukan kekian udang atau daging ayam giling yang dimaksud, melainkan kekian 'imitasi' yang terbuat dari adonan tepung dan. Resep capcay goreng jawa merupakan variasi yang bisa dikatakan lain daripada yang lain. Jika pada umumnya capcay goreng maupun capcay kuah memang tersusun dari bahan-bahan berupa aneka sayuran, maka pada capcay goreng jawa ada tambahan potongan tepung goreng yang benar-benar enaknya menyatu dengan sedapnya bumbu dan bahan sayuran yang sudah ada.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!