Capcay Jawa ala Kampung. Source Dapur Bunda Aileen Ngiler mba ratna kirim foto di WAG akhirnya jadi inget dlu sering dibuatkan ibu. Tapi saya baru pertama kali ini bikin sendiri. Resepnya mantul saya tambahkan garlic powder untuk kekian atau tepung goreng.
KOMPAS.com – Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Ulek bawang putih, merica butir, dan.
Anda sedang mencari ide resep capcay jawa ala kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay jawa ala kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa ala kampung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay jawa ala kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Source Dapur Bunda Aileen Ngiler mba ratna kirim foto di WAG akhirnya jadi inget dlu sering dibuatkan ibu. Tapi saya baru pertama kali ini bikin sendiri. Resepnya mantul saya tambahkan garlic powder untuk kekian atau tepung goreng.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay jawa ala kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Jawa ala Kampung menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Jawa ala Kampung:
- Ambil Bahan Tepung Goreng / Kekian.
- Gunakan 250 gr terigu.
- Gunakan 1 telur.
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 200-250 ml air.
- Ambil Bahan bumbu.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt kemiri bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt jahe bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Ambil 1 sdt totole.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan Bahan pelengkap.
- Gunakan 1 telur.
- Siapkan 150 gr ayam potong dadu.
- Sediakan 1 bongkah sawi hijau caisim.
- Gunakan 1 buah wortel potong tipis.
- Siapkan 3 batang bawang daun.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
Masakan jadul khas Yogya ini ku buat saat lagi pengen makan cap cay.tp kok bosan ya dengan c cap cay ala Chinese food yang super komplet dan penuh protein hewani itu.pk ayam,udang,sosis,bakso.dll. Lihat juga resep Capcay goreng kampung (tanpa daging) enak lainnya. Capcay khas jawa itu ada kekian ala-ala 😂 dari telur + tepung terigu, kalo kata suami kekeyi haha Unexpected suami doyan,. Bagi pecinta capcay dan sayur-sayuran, berikut aneka resep capcay enak yang bisa disontek untuk menu harian.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Jawa ala Kampung:
- Buat adonan kekian atau tepung goreng.
- Pisahkan bagian putih dan hijau daun bawang. Potong2 kekian lalu siapkan bahan lainnya. Tumis telur lalu masukan bumbu kemudian ayam. Aduk hingga rata.
- Masukan sayuran lalu kekian. Koreksi rasa masak hingga matang. Tambahkan bawang daun hijau di akhir..
- Sajikan.
Ada resep capcay kol ala rumahan serta resep capcay goreng Cina yang khas rasanya. Resep capcay bakso sebenarnya sama dengan resep capcay sayur lainnya. Untuk kali ini saya akan memperkenalkan masakan ibu saya yang mungkin kalian belum pernah mendengarnya apalagi memakan nya. Yup yaitu Capcay Goreng Tepung khas jawa, untuk diketahui capcay yang di masak ibu saya ini nggak sama dengan cap cay yang biasa kita temui di restourant. Biasanya cap cay isinya hanya sayuran saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Jawa ala Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!