Cara Gampang Menyiapkan Capcay Jawa (CAPJAE) yang Bisa Manjain Lidah

Capcay Jawa (CAPJAE). Lihat juga resep Capjae alias capcay jawa enak lainnya. Dulu pas SD sering jajan makanan ini. Kali ini bikin sendiri versi rada mewah (karena ditambahin udang不不 ) untuk mengenang masa lalu不不 Haloo guys, jumpa lagi dengan mimin.apa kabar nya nih?

Capcay Jawa (CAPJAE) Capcay jawa memiliki tiga kreasi olahannya, dari capcay jawa kuah, capcay jawa nyemek serta capcay jawa goreng seperti yang akan kami bagikan untuk anda. capcay jawa nyemek disini yang berartian capcay goreng yang diberi kuah kaldu sedikit sehingga terkenal dengan capcay nyemek. ketiga kreasi capcay jawa ini tentu saja sama-sama enak dan lezat. paling enak disantap dengan nasi putih atau di jambal (dimakan tanpa nasi) yang dilengkapi dengan cabai rawit kecil. CAPJAE GORENG KHAS YOGYAKARTA Capcay biasanya terdiri dari sayur-sayuran seperti brokoli, kol, wortel dan lainnya, bisa juga di mix pake ayam suwir ataupun b. Tuang semua bahan saus ke dalam capcay.

Lagi mencari inspirasi resep capcay jawa (capjae) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay jawa (capjae) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay jawa (capjae), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay jawa (capjae) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Capjae alias capcay jawa enak lainnya. Dulu pas SD sering jajan makanan ini. Kali ini bikin sendiri versi rada mewah (karena ditambahin udang不不 ) untuk mengenang masa lalu不不 Haloo guys, jumpa lagi dengan mimin.apa kabar nya nih?

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay jawa (capjae) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Jawa (CAPJAE) memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay Jawa (CAPJAE):

  1. Siapkan Bahan utama.
  2. Ambil 1 buah wortel berastagi (gak harus ya).
  3. Gunakan 1/4 buah kembang kol.
  4. Ambil 8 buah buncis.
  5. Ambil 2 buah jagung putren.
  6. Gunakan 2 lembar kol.
  7. Ambil 3 helai daun bawang.
  8. Ambil 1 butir telur ayam.
  9. Ambil 2 sdm kecap manis (sesuai selera).
  10. Sediakan Bumbu halus.
  11. Siapkan 4 butir bawang putih (saya di rajang halus).
  12. Sediakan 10 butir merica.
  13. Gunakan 4 buah kemiri.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Ambil Bahan kekian.
  16. Ambil 100 gram tepung terigu.
  17. Sediakan Ayam atau kulit ayam atau udang 50 gram (dihaluskan).
  18. Sediakan Garam.
  19. Siapkan Air secukupnyaa.
  20. Ambil Merica.

Masukkan tepung bakwan dan aduk rata. Tes rasa, tambahkan gula dan garam secukupnya. Capcay goreng jawa siap sajikan hangat untuk makan malam. Rasanya nggak kalah enak dengan capcay biasanya lho.

Langkah-langkah membuat Capcay Jawa (CAPJAE):

  1. Siapkan kekian terlebih dahulu. Haluskan ayam atau kulit ayam atau udang dengan menggunakan food processor. Dapat menggubakan pisau yaaa. Campurkan daging dengan terigu lalu tambahkan air perlahan lahan sampai adonan bisa diaduk rata. Jangan terlalu encer yaaa..
  2. Goreng adonan kekian agak tebal agar tekstur terasa, tunggu sampai agak kering lalu angkat. Potong sesuai selera.
  3. Siapkan sayuran. Potong potong sayuran sesuai bentuk yang diinginkan. Agar proses menumis tidak terlalu lama dan menyebabkan warna sayur jadi "tidak terlalu cerah" maka siapkan air panas lalu rendam wortel, jagung putren dan kembang kol sekitar 10 menit..
  4. Panaskan margarin yang dicampur dengan minyak (agar wangi namun tetal hemat hihi), masukan bumbu halus lalu tumis sampai tercium baum harum..
  5. Setelah harum, sisihkan tumisan bumbu ke tepi wajan. Masukan telur lalu orak arik telur sampai tercerai berai setelah itu tambahkan protein pelengkap, seperti bakso, ayam atau udang. Saya menggunakan kulit ayam hehehe.
  6. Setelah protein pelengkap sudah matang, tambahkan air. Setelah mendidih masukan wortel, kembang kol dan jagung putren (bahan bahan keras). Tunggu sampai cukup empuk namun jangan sampai berubah warna ya!.
  7. Masukan kol dan kekian lalu tambahkan kecap manis sesuai dengan selera. Bila kurang manis boleh tambahkan gula pasir yaa. Setelah kecap cukup meresap dan kol sudah matang, cicipi rasa!.
  8. Setelah rasa sudah mengena ke dalam jiwa, tambahkan daun bawang. Aduk, lalu matikan!.
  9. Yuhuuuu, yang merindu pulang ke desa yukk nikmati ini saja. Dengan nasi hangat tentunya.

Cara membuat capcay jawa: Selain ke dua resep cara membuat capcay yang lainnya, ada lagi variasi cara membuat capcay yang merupakan hasil modifikasi yang disesuaikan dengan lidah nusantara yaitu cara membuat capcay jawa. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Resep Cap Cay Kuah – Berikut ini adalah resep masakan cap cay kuah yang bisa kita coba untuk melengkapi hidangan dan sajian kita. Namun, sekarang ini jika kita memesan masakan capcay kuah di warung pinggir jalan misalnya, mungkin sayuran yang digunakan. Dapatkan tips & resep masakan yang mudah dan praktis setiap hari.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Jawa (CAPJAE) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *