Seblak Jualan.
Lagi mencari ide resep seblak jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak jualan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak jualan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan seblak jualan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak jualan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Seblak Jualan menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Jualan:
- Siapkan Pasta bawang.
- Sediakan 250 gram bawang merah.
- Ambil 100 gram bawang putih.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Pasta kencur.
- Ambil 50 gram kencur.
- Ambil Secukupnya air.
- Sediakan Bahan seblak.
- Sediakan Secukupnya kerupuk aci (untuk 1 porsi).
- Ambil Secukupnya makaroni.
- Ambil 1 buah sosis.
- Gunakan 3 butir baso.
- Sediakan Secukupnya sayuran (sy sawi putih).
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil Bumbu seblak.
- Ambil 1 sdt pasta bawang.
- Ambil 1/2 sdt pasta kencur.
- Ambil 1 sdt cabai giling.
- Sediakan 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1 sendok kaldu jamur (maaf sy pke takaran sendok vita pudding).
- Ambil Sejimpit gula pasir.
- Sediakan 3/4 mangkuk air(+/- 250ml).
Cara menyiapkan Seblak Jualan:
- Pasta bawang : Blender semua bahan dg air. Tuang ke wajan. Masak sampai air mengering. Sisihkan. Bisa simpan toples..
- Pasta kencur : blender kencur dg sedikit air. Tuang ke wajan. Masak hingga air menyusut..
- Seblak : buat telur orak-arik. Sisihkan. Tumis pasta bawang dan kencur hingga harum. Tambahkan cabai giling..
- Masukkan telur orak-arik. Tuangi air. Masukkan kerupuk aci. Masak hingga lembut. Masukkan bahan lain. Bumbui garam, gula, kaldu jamur. Angkat..sajikan hangat..
- Yummyyy….
- Tips :Untuk kerupuk aci saya rendam air biasa dulu 2-3 jam agar masaknya lebih cepat. Tapi mau langsung dimasak jg gpp. Saya pakai makaroniku jadi direbus terpisah dulu hingga aldente. Klo ada yg beli tinggal cemplung..
- Suami ga doyan kerupuk. Jadi begini aja.
- Oiya sy pke sendok takar bumbunya biar ga repot.cukup sendok takar peres jd rasa tetep sama wlpun bikin bnyak.
- Biar lebih maknyusss tambahkan 1 sdm saus tomat dan sedikit merica bubuk….
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak Jualan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!