Capcay Goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay Goreng menggunakan 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay Goreng:
- Gunakan bunga Kol.
- Sediakan baby corn.
- Sediakan sawi.
- Sediakan wortel.
- Sediakan sawi putih.
- Gunakan daun bawang.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Merica.
- Siapkan Kaldu bubuk.
- Ambil Gula.
- Ambil Bahan Kekian.
- Sediakan tepung terigu.
- Ambil telur.
- Sediakan mentega.
- Sediakan garam.
- Ambil Air.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan bawang putih.
- Ambil bawang merah.
- Gunakan merica.
- Ambil Garam.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Cara menyiapkan Capcay Goreng:
- Satukan bahan kekian, jangan terlalu encer dan jangan terlalu padat. Goreng hingga kuning kecoklatan. Potong memanjang dan sisihkan.
- Potong-potong sayuran sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus menggunakan ulekan dan tumis hingga harum.
- Masukkan sayur yang keras terlebih dahulu berurutan. Wortel, bunga kol bersamaan selanjutnya siram dengan sedikit air.
- Tambahkan merica, gula, kaldu bubuk, dan kecap. Aduk rata.
- Selanjutnya masukkan sayur lainnya bersamaan. Aduk lagi hingga merata dan layu.
- Apabila sudah layu, masukkan potongan kekian dan aduk-aduk hingga bumbu meresap dan air surut.
- Sajikan hangat 😃.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!