Capcay goreng ayam. Rebus daging ayam fillet hingga setengah matang. Panaskan minyak diatas wajan, tumis bawang putih hingga mengeluarkan bau harum. Lihat juga resep Resep Simple Capcay Daging Ayam enak lainnya.
Nah, kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Anda sedang mencari ide resep capcay goreng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rebus daging ayam fillet hingga setengah matang. Panaskan minyak diatas wajan, tumis bawang putih hingga mengeluarkan bau harum. Lihat juga resep Resep Simple Capcay Daging Ayam enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng ayam memakai 14 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay goreng ayam:
- Sediakan 300 gr ayam fillet.
- Siapkan 1 batang wortel.
- Sediakan 7 bh buncis.
- Siapkan 1/2 bonggol brokoli.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Ambil 1 sdt minyak wijen (Optional).
- Ambil 1 sdt kecap ikan (Optional).
- Gunakan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 1 cup air.
- Sediakan secukupnya Gula, garam, lada dan kaldu bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm maizena.
Masukkan dada ayam, tumis hingga matang hingga berubah warna putih. Masukkan bakso dan semua sayuran, kecuali sawi hijau (kembang kol putih, sawi putih, wortel, dan jamur). Tuang air dan tunggu hingga mendidih. Selanjutnya masukkan saus tiram, garam, merica, dan gula.
Cara menyiapkan Capcay goreng ayam:
- Siapkan bahan.
- Panaskan wajan dan minyak terlebih dahulu.
- Tumis bawang bombay hingga layu dan keluar bau manisnya.
- Masukkan bawang putih dan jahe, tumis hingga wangi.
- Masukkan ayam fillet, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan wortel, beri sedikit air.
- Beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap ikan, saos tiram dan minyak wijen.
- Tes rasa.
- Masukkan brokoli dan buncis, tumis cukup hingga berubah warna saja, jangan terlalu layu ya moms, biar ada kriuknya pas dimakan.
- Masukkan larutan maizena, aduk rata.
- Untuk banyaknya kuah capcay, sesuaikan dengan selera ya moms.
- Selamat mencoba 💕.
Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur. Menu ini bisa menjadi bagian yang ada dimeja makan keluarga.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!