Seblak ceker pedas.
Anda sedang mencari ide resep seblak ceker pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak ceker pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak ceker pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Seblak ceker pedas:
- Gunakan 6 buah ceker ayam (rebus sampai empuk).
- Sediakan Kerupuk mentah rendam air panas (saya gak pakek).
- Sediakan 2 bh sosis potong serong.
- Sediakan 2 bh telur.
- Gunakan 1 keping mie tiaw kering (rebus lalu tiriskan).
- Siapkan 3 bh bakso iris².
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 2 ruas kencur.
- Gunakan 5 bh cabe merah kriting.
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah (tingkat kpedasan sesuai selera yah).
- Ambil Secukupnya :.
- Siapkan Garam,gula,kaldu bubuk,lada,kecap manis,air dan saos tiram.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan Pelengkap : sayuran (kol,daun bawang,toge) suka².. Bebasss.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak ceker pedas:
- Haluskan bumbu.. (Bawang merah,bawang putih,kencur dan cabe) tumis hingga harum.. Masukan telur,diamkan sebentar lalu aduk² (orak arik) masukan kerupuk (jika pakai) masukan air secukupnya… Masukan bakso dan sosis.. Aduk rata.. Masukan ceker yg sudah di rebus.. Tambahkan garam,gula,kaldu,kecap,saos tiram.. Cek rasa.. Masukan sayuran.. Aduk² sampai bumbu meresap….
- Jika rasa sudah pas.. Masukan mie tiaw yg sudah di rebus tadi.. Aduk sbntr saja.. Angkat sajikan…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!