Capcai goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Sedang mencari inspirasi resep capcai goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai goreng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcai goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcai goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcai goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcai goreng memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcai goreng:
- Gunakan 1 bonggol kecil brokoli.
- Sediakan 1/2 biji Wortel.
- Ambil 1 ikat Sawi.
- Siapkan 3 biji Tomat ceri.
- Ambil 3 baby corn.
- Gunakan 6 ekor Udang manis.
- Ambil Bumbu.
- Ambil 1 siung Bawang putih.
- Ambil 1/2 Bombai.
- Ambil Garam.
- Sediakan Gula.
- Ambil Raja rasa.
- Ambil Saos tiram.
- Gunakan Kecap manis.
- Ambil Minyak wijen.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Langkah-langkah menyiapkan Capcai goreng:
- Potong2 semua sayuran dan udang.
- Tumis udang dg sedikit minyak, bila sdh berubah warna masukan bawang putih dan bombai masukan semua bumbu secukupnya.
- Masukan wortel terlebih dahulu diikuti sayuran lainnya, dan semua bumbu, cek rasa.
Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Capcai goreng Lagi mencari ide resep capcai goreng yang unik?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcai goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!