Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Lagi mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay goreng:
- Sediakan kekian:.
- Sediakan 6 sdm terigu.
- Ambil 1 butir telur.
- Ambil 1 siung bawang putih.
- Ambil secukupnya garam.
- Gunakan secukupnya merica, royco.
- Sediakan secukupnya air.
- Gunakan sayur:.
- Sediakan 1 biji wortel.
- Siapkan 1 kuntum brokoli.
- Ambil kubis, seledri, daun bawang.
- Ambil bumbu:.
- Ambil 2 siung bawang putih, 1 butir kemiri.
- Ambil 1/2 butir bawang bombay kecil.
- Gunakan 1 sdm margarin.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan secukupnya garam, gula, merica, royco.
- Siapkan secukupnya saus tiram, kecap manis, saus tomat.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng:
- Kekian: haluskan bawang putih, campur semua bahan, aduk sampai rata tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer. Tuang dalam wadah, kukus sebentar, setelah dingin potong-potong, goreng kekuningan. Sisihkan..
- Siapkan sayuran, potong sesuai selera..
- Haluskan bumbu bawang putih, kemiri, merica. Bawang bombay iris dadu..
- Lelehkan margarin tambahkan minyak goreng. Tumis bumbu dan bawang bombay hingga harum..
- Masukkan sayuran, tumis sampai layu. Tambahkan saus tiram, saos tomat kecap manis..
- Masukkan kekian. Tambahkan garam, gula. Koreksi rasa..
- Sajikan. Nikmat untuk lauk dengan nadi panas..
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!