Capjay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan.
Anda sedang mencari ide resep capjay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capjay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay or cap cai is one of my favourite dishes. As you can basically use any left over vegetables in your fridge, I usually cook capcay at the end of the week.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capjay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan capjay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capjay goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capjay goreng menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capjay goreng:
- Sediakan 1/4 ayam.
- Ambil 2 wortel.
- Siapkan 4 tangkai sawi putih.
- Ambil 3 sawi daging.
- Ambil 1/4 udang.
- Sediakan 1 sosis.
- Ambil 4 pentol daging.
- Ambil 1/2 sdm saori.
- Ambil 1/2 sdm totole.
- Gunakan secukupnya gula pasir.
- Sediakan secukupnya garam himalaya.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 siung bawang prei.
- Ambil 1 telur.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Gunakan air.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay.
Cara menyiapkan Capjay goreng:
- Potong ayam dan udang menjadi bagian kecil, potong sawi putih dan sawi daging serta potong n rebus wortel sesuai selera. setelah sdh di siapkan semua. geprek bawang putih n bawang merah serta potong bawang prei.
- Panaskan minyak, masukan geprekan bawang putih n bawang merah serta bawang prei. cincang alus goreng sampe berbau harus, masukan ayam dan udang cincang sampe matang. dan masukan telur. sosis n pentol yg sdh terpotong, goreng goreng sampe matang keseluruhannya.
- Setelah sdh terlihat matang, masukan rebusan wortel dan potong sawi putih n sawi daging, aduk aduk hingga rata kematangan. masukan adukan tepung maizena dg campuran air ke dalam tempat penggorengan. campur aduk masukan saori n kaldu jamur totole, sedikit garam n gula agar rasa lebih gurih n manis..
- Aduk hingga matang n mengental, rasa enak banget mom. selamat mencoba.
Biar si kecil tambah nafsu makan, Bunda dapat mencoba menambah. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Capcay goreng kini sudah sangat terkenal di Indonesia, tapi sayangnya tidak banyak orang yang bisa atau tau bagaimana cara membuat capcay goreng. Jika kita mengetahui cara pembuatan capcay goreng pastinya akan mengetahui jika pembuatan capjay goreng sangat mudah dalam proses pembuatnnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capjay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!