Seblak Ceker.
Anda sedang mencari ide resep seblak ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak ceker yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak ceker enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Seblak Ceker menggunakan 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Seblak Ceker:
- Sediakan 1/2 kg ceker ayam.
- Siapkan 20 buah cabai rawit merah (bisa ditambah jika suka pedas).
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 10 siung bawang putih.
- Sediakan kencur kurang lebih 4cm (bisa ditambah jika suka aroma kencur).
- Gunakan Air untuk merebus.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Gunakan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat Seblak Ceker:
- Cuci bersih ceker ayam, rebus hingga lunak. Sisihkan ceker dan air kaldunya..
- Blender hingga halus cabai rawit merah, cabai merah keriting, bawang putih, dan kencur..
- Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus, tumis sampai harum..
- Masukkan ceker dan air rebusan kaldunya. Tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula sesuai selera. Koreksi rasa.
- Rebus hingga air berkurang/mengental dan hingga ceker empuk..
- Seblak ceker siap disajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!