Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘.
Lagi mencari inspirasi resep bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘 menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘:
- Gunakan 1 genggam kerupuk mentah keriting putih.
- Siapkan 1 genggam kerupuk tipis.
- Ambil 1 sdm ayam suwir (saya rebus 1 paha ayam, suwir).
- Sediakan 2 lembar tempura udang/6 butir bakso.
- Gunakan 1 butir telur.
- Ambil 600 ml kaldu ayam (350 ml kaldu rebusan ayam+250 air).
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1/2 batang bawang daun bagian putih.
- Sediakan 1/2 batang bawang daun bagian hijau.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk, sobek pinggirnya.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula.
- Gunakan 1/4 lada bubuk.
Cara menyiapkan Bihun Seblak atau Seblak Bihun 🍲🥘:
- Rebus kerupuk mentah, iris tempura udang/bakso, iris batang putih bawang daun, haluskan bawang merah bawang putih garam gula kemiri dan lada.
- Tumis bumbu halus, tambahkan irisan batang putih bawang daun bersama daun jeruk, tumis hingga wangi, masukkan irisan tempura udang/bakso dan ayam, aduk hingga merata, tambahkan kaldu, masukkan telur, biarkan hingga mendidih lalu masukkan semua bahan kerupuk aduk hingga semua rata, masak hingga mendidih, masukkan irisan bawang daun hijau beberapa saat sbelum api dimatikan.
- Sementara itu rendam 1 keping bihun dalam air panas hingga empuk (kalau mau cepat rebus di atas api besar sebentar, lalu biarkan tetap terendam hingga lunak dan mudah dipisah pisah).
- Sajikan seblak bersama bihun dan irisan cabe rawit sesuai selera pedas masing masing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bihun seblak atau seblak bihun 🍲🥘 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!