date: 2020-06-08T08:52:21.110Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f26f407267e970ce/751x532cq70/sayur-nangka-buci-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f26f407267e970ce/751x532cq70/sayur-nangka-buci-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f26f407267e970ce/751x532cq70/sayur-nangka-buci-foto-resep-utama.jpg
author: Edwin Terry
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 7
recipeingredient:
– “1/2 kg Nangka” – “10 Cabai” – “3 lembar Daun salam” – “2 iris Sere” – “4 iris Jahe” – “5 iris Lengkuas” – “2 Santan kara” – ” Bawang merah iris 6 iris” – “8 Bawang putih” – “1 sendok makan Merica” – “1 sendok Ketumbar” – “1 ruas Kunyit” – “4 Kemiri” – ” Garam” – ” Gula” – ” Penyedap” – ” Minyak”
recipeinstructions:
– “Tumbuk bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, garam, kemiri” – “Tumis bawang merah lalu bahan yg ditumbuk td. Tumis sampai agak kecoklatan” – “Rebus nangka di panci terpisah sampai matang, jangan lupa untuk memasukan daun salam, sere, jahe, lengkuas, tunggu sampai matang, lalu tuangkan bumbu yg sudah ditumis” – “Tunggu sampai mendidih dan tercampur. Lalu tuangkan santan kara td. Aduk aduk sampai mendidih. Tambahkan 10 cabai rawit. Setelah matang dan air berkurang sajikan.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – buci
katakunci: sayur nangka buci
nutrition: 113 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT39M”
cooktime: “PT45M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Lunch
—
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur nangka buci yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka buci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka buci, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka buci yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Hal inilah yang menjadi inspirasi petani pemula untuk mencoba.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur nangka buci yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur nangka buci memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur nangka buci:
1. Ambil 1/2 kg Nangka 1. Ambil 10 Cabai 1. Ambil 3 lembar Daun salam 1. Siapkan 2 iris Sere 1. Sediakan 4 iris Jahe 1. Sediakan 5 iris Lengkuas 1. Sediakan 2 Santan kara 1. Sediakan Bawang merah iris 6 iris 1. Ambil 8 Bawang putih 1. Sediakan 1 sendok makan Merica 1. Ambil 1 sendok Ketumbar 1. Gunakan 1 ruas Kunyit 1. Gunakan 4 Kemiri 1. Sediakan Garam 1. Sediakan Gula 1. Ambil Penyedap 1. Gunakan Minyak
Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang. Santan yang digunakan menjadikan sayur terasa lebih gurih dan tentunya sangat enak.
##### Langkah-langkah menyiapkan Sayur nangka buci:
1. Tumbuk bawang putih, kunyit, ketumbar, merica, garam, kemiri 1. Tumis bawang merah lalu bahan yg ditumbuk td. Tumis sampai agak kecoklatan 1. Rebus nangka di panci terpisah sampai matang, jangan lupa untuk memasukan daun salam, sere, jahe, lengkuas, tunggu sampai matang, lalu tuangkan bumbu yg sudah ditumis 1. Tunggu sampai mendidih dan tercampur. Lalu tuangkan santan kara td. Aduk aduk sampai mendidih. Tambahkan 10 cabai rawit. Setelah matang dan air berkurang sajikan.
NANGKA MUDA (CUBADAK) Young jackfruit is what we call nangka muda (cubadak) in Indonesia. Jackfruit has gained significant popularity in recent years. We are not referring to the yellow sweet. Olahan makanan ketupat sayur nangka ini tidak jauh berbeda dengan olahan makanan opor ayam. Ke dua olahan makanan ini juga dimasak dengan menggunakan kuah santan kental.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka buci yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!