Seblak tteok.
Lagi mencari inspirasi resep seblak tteok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak tteok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak tteok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak tteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak tteok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak tteok menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak tteok:
- Siapkan secukupnya Tteok.
- Sediakan 1 butir telur.
- Sediakan 1 bungkus mie instan.
- Gunakan 1 buah sosis, iris tipis.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 butir kemiri.
- Siapkan 2 sdm cabe setan uleg.
- Siapkan 1 cm kencur.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk, iris tipis.
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan secukupnya Kecap ikan.
- Sediakan secukupnya Garam, lada, penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
Cara membuat Seblak tteok:
- Uleg semua bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri, kencur, garam…
- Panaskan minyak dan bikin orak arik telur..masukkan daging cincang dan sosis..tambahkan air secukupnya…
- Masukkan bumbu halus dan cabe uleg, tumis hingga harum..tambahkan air masak hingga mendidih…
- Beri bumbu mie instan, lada, kecap ikan, penyedap rasa sembari dikoreksi..masukkan juga tteok dan mie instan..masak hingga mendidih…
- Masukkan sawi dan daun bawang..tunggu hingga sawi layu matikan..sajikan taburi bawang goreng…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak tteok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!