Capcay Goreng Kekian Udang. Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.
Kukus adonan hingga matang, kemudian goreng sesuai dengan kebutuhan. Setelah digoreng dan dipotong kecil, kamu bisa memasukkannya sebagai isian dalam capcay, nasi goreng, maupun mi goreng. Selain dijadikan isian dalam masakan lain, kekian juga bisa disantap sebagai camilan di rumah.
Sedang mencari ide resep capcay goreng kekian udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng kekian udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay goreng kekian ini biasa dihidangkan bersama nasi dan lauk pauk didalam nasi box atau pesta prasmanan. Kalau di Yogya di sebutnya cap jae.hihi.masakan murah meriah tapi enak banget. Sering di pakai untuk pelengkap makanan jika ada hajatan di tempatku di Yogya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng kekian udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng kekian udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng kekian udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Goreng Kekian Udang memakai 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Capcay Goreng Kekian Udang:
- Ambil Bahan Kekian Udang.
- Gunakan 100 gr Tepung Terigu.
- Sediakan 50 gr Udang kupas.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 150 ml air/kuah kaldu rebusan udang.
- Sediakan Bahan Capcay Goreng:.
- Siapkan 2 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 100 gr ceisim potong kasar.
- Ambil 100 gr kol potong kasar.
- Sediakan 2 buah bakso sapi iris tipis.
- Sediakan 1 potong ayam goreng suwir2.
- Gunakan 5 buah Kekian potong kasar.
- Gunakan 1 Sdt saos tiram.
- Siapkan 1 SDM kecap asin.
- Gunakan 1 SDM kecap manis.
- Sediakan 1 gr garam.
- Ambil 2 gr gula pasir.
- Ambil 100 ml air.
- Siapkan Bumbu halus capcay.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 sdt ebi kering.
- Ambil 10 butir merica butir.
Capcay with kekian udang porsi Afasya Lagi mencari inspirasi resep capcay with kekian udang porsi afasya yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay with kekian udang porsi afasya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat Capcay Goreng Kekian Udang:
- Siapkan bahan capcay. Semua ukuran saya pakai sendok takar ini y.. InsyaaAllah sudah teruji gramaturnya hehe.
- Campur semua bahan Kekian, aduk rata, goreng dengan minyak sedang. Sisihkan.
- Haluskan bumbu capcay. Tumis hingga bumbu matang. Masukkan wortel, bakso dan ayam suwir. Tambahkan air. Aduk-aduk hingga wortel matang. Ini.
- Masukkan ceisim dan kol. Masak kembali hingga layu. Tambahkan Kekian, saos tiram, kecap manis, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasa. Masak hingga capcay kering. Jika suka berkuah masak hingga air sedikit menyusut saja..
Capcai cah kekian ini menggunakan kekian siap pakai. Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. SajianSedap.com – Resep Capcay Kekian ini pasti bikin akhir pekan bersama keluarga jadi semakin istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Goreng Kekian Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!