date: 2020-07-25T12:29:25.171Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/60808641c9976af6/751x532cq70/sayur-nangka-kacang-panjang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/60808641c9976af6/751x532cq70/sayur-nangka-kacang-panjang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/60808641c9976af6/751x532cq70/sayur-nangka-kacang-panjang-foto-resep-utama.jpg
author: Jose Carter
ratingvalue: 3.7
reviewcount: 7
recipeingredient:
– “2 bks nangka” – “1 ikat kacang panjang” – “1 bks kara kecil” – “4 bawang merah” – “3 bawang putih” – “1 cm lengkuas” – “2 daun jeruk” – “2 daun salam” – “1 serai” – “2 cm kunyit” – “1 sdt marica bubuk” – “2 butir kemiri” – ” garam” – ” gula”
recipeinstructions:
– “Bahan yg di halus bawang merah/putih serai lengkuas kemiri kunyit kalau saya di ulek aja ya mom sampe halus. Tumis sampe harum ya bahan2 nya.” – “Rebus dulu nangka nya sampe hampir matang. Potong kacang nya masukan, semua bahan yg di tumis masukan daun salam daun jeruk dan santan nya” – “Masak sampe mendidih masukan garam gula rasa tergantung yg suka aja ya bun. Kalau sdh rasa nya cukup angkat dan sajikan. Selamat mencoba menu sederhana.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – kacang
katakunci: sayur nangka kacang
nutrition: 155 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT24M”
cooktime: “PT43M”
recipeyield: “1”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari inspirasi resep sayur nangka kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka kacang panjang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Mudah caramemasak nya Sayur nangka kacang panjang mantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka kacang panjang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur nangka kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur nangka kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur nangka kacang panjang menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur nangka kacang panjang:
1. Sediakan 2 bks nangka 1. Siapkan 1 ikat kacang panjang 1. Siapkan 1 bks kara kecil 1. Gunakan 4 bawang merah 1. Gunakan 3 bawang putih 1. Sediakan 1 cm lengkuas 1. Gunakan 2 daun jeruk 1. Ambil 2 daun salam 1. Ambil 1 serai 1. Siapkan 2 cm kunyit 1. Siapkan 1 sdt marica bubuk 1. Siapkan 2 butir kemiri 1. Sediakan garam 1. Gunakan gula
Selain itu, beberapa jenis sayur seperti kacang panjang, nangka muda, kol, serta udang peci juga akan kutambahkan. Pokoknya, ketupat sayur itu bisa menjadi istimewa deh. Dengan resepku ini dijamin kita akan melihat masakan yang sangat umum ini dengan pandangan yang berbeda. Kacang panjang sering sekali dijadikan sayur atau bahan lalapan yang nikmat.
##### Cara membuat Sayur nangka kacang panjang:
1. Bahan yg di halus bawang merah/putih serai lengkuas kemiri kunyit kalau saya di ulek aja ya mom sampe halus. Tumis sampe harum ya bahan2 nya. 1. Rebus dulu nangka nya sampe hampir matang. Potong kacang nya masukan, semua bahan yg di tumis masukan daun salam daun jeruk dan santan nya 1. Masak sampe mendidih masukan garam gula rasa tergantung yg suka aja ya bun. Kalau sdh rasa nya cukup angkat dan sajikan. Selamat mencoba menu sederhana.
Selain nikmat ternyata kacang oanjang juga kaya akan nutrisi sebagaimana jenis Di Indonesia kacang panjang merupakan tanaman yang biasa dibudidayakan di musim penghujan. Bukan berarti kacang panjang tidak cocok. Sayur lontong jawa ini cukup sederhana, dengan bumbu bumbu simple seperti cabe, bawang merah, bawang putih, dan bahan bumbu lainnya. Bahan utama sayur lontong jawa ini biasanya kacang panjang yang dicampur dengan nangka muda atau labu siam. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur nangka kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!