Cap Cay Udang. Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya. Tapi ini juga sudah enak banget kok, yuks dicoba 😉 Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Capcay udang Sedang mencari inspirasi resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap.
Anda sedang mencari inspirasi resep cap cay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cap cay udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cap cay udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cap cay udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Saya kasih nama capcay udang karena memang hanya pakai udang & sayuran, gak ada baso ikan atau daging ayam yang biasanya jadi pelengkapnya. Tapi ini juga sudah enak banget kok, yuks dicoba 😉 Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cap cay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cap Cay Udang memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cap Cay Udang:
- Gunakan Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung kemiri.
- Sediakan Bumbu Lainnya.
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, cincang.
- Gunakan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdm saus sambal.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
- Ambil Bahan isi.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Siapkan 1 buah pakcoy.
- Ambil 1 kuntum kembang kol.
- Ambil 200 gr udang ukuran sedang.
- Ambil Bahan kekian.
- Sediakan 2 butir telur ayam.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
- Ambil secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk.
Padahal capcay udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang, mulai. Capcay udang campur Lagi mencari inspirasi resep capcay udang campur yang unik? Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap.
Cara menyiapkan Cap Cay Udang:
- Pertama buat kekian terlebih dahulu. Kocok lepas telur ayam, campurkan dengan tepung terigu lalu beri bumbu bawang putih bubuk, lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Setelah tercampur rata, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang. Angkat, tiriskan lalu potong memanjang..
- Siapkan bumbu halus, ulek bawang putih dan kemiri. Cincang bawang bombay. Sisihkan. Siapkan wajan berisi minyak goreng, tunggu panas. Setelah minyak panas, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum..
- Setelah bumbu harum, masukkan wortel dan kembang kol yang sudah dibersihkan dan diiris. Tambahkan 200ml air, lalu biarkan mendidih..
- Bila sayuran sudah mulai empuk, bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap asin, kecap manis, saos sambal dan saos tiram. Aduk rata lalu cek rasa..
- Masukkan udang dan pakcoy, aduk rata, lalu tunggu 3-5 menit sampai udang matang. Lalu siap disajikan..
Padahal capcay udang campur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay. Ayo follow juga karuka di instagram https://www.instagram.com/karukafood/Hai. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cap Cay Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!