date: 2020-08-01T10:52:05.854Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0e66050321c556aa/751x532cq70/lontong-sayur-padang-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0e66050321c556aa/751x532cq70/lontong-sayur-padang-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/0e66050321c556aa/751x532cq70/lontong-sayur-padang-foto-resep-utama.jpg
author: Celia Valdez
ratingvalue: 4.7
reviewcount: 3
recipeingredient:
– ” Bahan lontong” – ” Lontong Daun” – ” Bahan” – “500 gr beras Padang” – “Secukupnya daun pisang” – “Secukupnya air utk merebus” – ” Sayur Nangka ” – ” Bahan” – “1 kg nangka potong2” – “2 butir kelapa 500 ml santan kental 1000 ml santan encer” – “2 lbr daun salam” – “5 lbr daun jeruk” – “1 batang serai geprek” – “1 lembar daun kunyit ikat simpul” – “2 sdm cabai giling” – “Secukupnya tetelan sapi boleh skip”
recipeinstructions:
– “Cara membuat : Cuci bersih beras, tiriskan. Kemudian masukkan beras kedalam cetakan yang sudah di alas daun pisang. Isi 1/2 dr tinggi cetakan. Lalu rebus selama kurang lebih 3 jam hingga matang (saya memakai panci presto cukup 1 jam saja sudah matang)” – “Cara membuat : Rebus nangka hingga matang, tiriskan Masukkan santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, cabai giling, daun2, serai dan lengkuas aduk rata, aduk hingga mendidih (jangan sampai pecah santan ya) lalu masukkan nangka dan tetelan sapi. Berikan garam secukupnya nya. Koreksi rasa.masak hingga matang.” – “Pelengkap : serundeng, mie kuning, balado telur, kerupuk merah, bawang goreng (rendang nya udah habis😅) Sajikan lontong dengan sayur nangka dan pelengkap diatas..super yummiiiiii”
categories:
– Resep
tags:
– lontong – sayur – padang
katakunci: lontong sayur padang
nutrition: 289 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT15M”
cooktime: “PT57M”
recipeyield: “1”
recipecategory: Dinner
—
Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini, lontong akan disajikan dengan sayur khas Padang. Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan lebih banyak bumbu rempah khas. Namun demikian untuk menu resep masakan lontong sayur padang belum banyak di temui di jakarta, karena hanya ada beberapa saja penjual masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong Sayur Padang:
1. Ambil Bahan lontong 1. Sediakan Lontong Daun 1. Gunakan Bahan: 1. Gunakan 500 gr beras Padang 1. Siapkan Secukupnya daun pisang 1. Gunakan Secukupnya air utk merebus 1. Gunakan Sayur Nangka : 1. Gunakan Bahan: 1. Siapkan 1 kg nangka (potong2) 1. Siapkan 2 butir kelapa (500 ml santan kental, 1.000 ml santan encer) 1. Gunakan 2 lbr daun salam 1. Siapkan 5 lbr daun jeruk 1. Sediakan 1 batang serai geprek 1. Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat simpul 1. Ambil 2 sdm cabai giling 1. Siapkan Secukupnya tetelan sapi (boleh skip)
Walaupun bentuknya mirip seperti lontong sayur pada umumnya, tapi jika kalian mencicipinya, ada. Selain Rendang, ada Lontong Sayur Padang yang punya rasa dengan ciri khas yang bikin masakan Padang ini nggak ada tanding. Setelah menonton video cara membuatnya, dijamin sarapan di rumah akan lebih Namun orang Padang dengan hebatnya menambahkan rendang. lontong sayur or ketupat sayur is a typical Indonesian food. Usually used as a meal at breakfast.
##### Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Padang:
1. Cara membuat : – Cuci bersih beras, tiriskan. Kemudian masukkan beras kedalam cetakan yang sudah di alas daun pisang. Isi 1/2 dr tinggi cetakan. Lalu rebus selama kurang lebih 3 jam hingga matang (saya memakai panci presto cukup 1 jam saja sudah matang) 1. Cara membuat : – Rebus nangka hingga matang, tiriskan – Masukkan santan dalam wajan, tambahkan bumbu halus, cabai giling, daun2, serai dan lengkuas aduk rata, aduk hingga mendidih (jangan sampai pecah santan ya) lalu masukkan nangka dan tetelan sapi. Berikan garam secukupnya nya. Koreksi rasa.masak hingga matang. 1. Pelengkap : serundeng, mie kuning, balado telur, kerupuk merah, bawang goreng (rendang nya udah habis😅) – Sajikan lontong dengan sayur nangka dan pelengkap diatas..super yummiiiiii
Each region has its own vegetable lontong. Like in Padang, West Sumatra, which uses fern leaves. However, my lontong sayur padang only consisted gulai cubadak , rendang daging , onion crackers and sambal lado mudo (green chili sambal). Satu porsi lontong sayur Padang berisi kuah yang terbuat dari campuran gulai nangka muda, kacang panjang, sayur buncis, telur ayam rebus atau gulai ayam kemudian ditaburi bawang goreng dan. Places Yogyakarta RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Londoo: Lontong Sayur ala Padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!