date: 2020-08-16T09:50:43.859Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f2c8891fc0c02493/751x532cq70/sayur-asem-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f2c8891fc0c02493/751x532cq70/sayur-asem-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f2c8891fc0c02493/751x532cq70/sayur-asem-foto-resep-utama.jpg
author: Chad Bowen
ratingvalue: 4.3
reviewcount: 8
recipeingredient:
– “4 potong jagung madu manis” – ” Melinjo” – ” Daun melinjo” – “2 potong nangka” – “1/4 Labu” – “2 kacang panjang potong secukupnya” – ” Kacang merah” – ” Asam kerok dulu luarnya” – ” Asam jawa seruas jari” – ” Lengkuas geprek” – “2 liter air” – ” Penyedap rasa kaldu jamurroyco” – “2 lbr Daun salam” – ” 5 cabe keriting” – “2 cabe rawit kecil” – ” Terasi seruas jari” – “5 siung bwh merah” – “2 siung bawang putih” – ” Gula merah seruas jari” – “secukupnya Garam gula”
recipeinstructions:
– “Blender bahan bumbu agak kasar,jika sudah terblender, masukan dalam air yang sudah mendidih (kurleb 2 ltr), tambahkan asam jawa” – “Masukkan sayur yang paling keras terlebih dahulu, jagung, nangka, labu, melinjo, kacang merah, asam, dan lengkuas geprek,dan daun salam, koreksi rasa sambil tambahkan garam,gula,penyedap” – “Jika semua sayur sudah terasa lembut, tambahkan daun melinjo, aduk sampai daun melinjo layu, sayur asem siap dinikmati”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – asem
katakunci: sayur asem
nutrition: 143 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT22M”
cooktime: “PT41M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Lunch
—
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Asem:
1. Ambil 4 potong jagung madu manis 1. Siapkan Melinjo 1. Ambil Daun melinjo 1. Ambil 2 potong nangka 1. Sediakan 1/4 Labu 1. Gunakan 2 kacang panjang potong secukupnya 1. Siapkan Kacang merah 1. Ambil Asam (kerok dulu luarnya) 1. Siapkan Asam jawa seruas jari 1. Siapkan Lengkuas geprek 1. Ambil 2 liter air 1. Sediakan Penyedap rasa (kaldu jamur/royco) 1. Ambil 2 lbr Daun salam 1. Siapkan 5 cabe keriting 1. Sediakan 2 cabe rawit kecil 1. Sediakan Terasi seruas jari 1. Gunakan 5 siung bwh merah 1. Siapkan 2 siung bawang putih 1. Gunakan Gula merah seruas jari 1. Siapkan secukupnya Garam, gula
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
##### Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
1. Blender bahan bumbu agak kasar,jika sudah terblender, masukan dalam air yang sudah mendidih (kurleb 2 ltr), tambahkan asam jawa 1. Masukkan sayur yang paling keras terlebih dahulu, jagung, nangka, labu, melinjo, kacang merah, asam, dan lengkuas geprek,dan daun salam, koreksi rasa sambil tambahkan garam,gula,penyedap 1. Jika semua sayur sudah terasa lembut, tambahkan daun melinjo, aduk sampai daun melinjo layu, sayur asem siap dinikmati
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem – Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!