Seblak Kuah Pedas.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Seblak Kuah Pedas menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan 100 gr Kerupuk rasa apa saja (selera).
- Gunakan 100 gr Mie kuning.
- Siapkan 2 butir Telur.
- Siapkan Secukupnya Bakso sapi.
- Siapkan Secukupnya Sawi hijau.
- Ambil 400 ml Air.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 2 siung Bawang putih.
- Ambil 2 buah Cabai merah keriting.
- Sediakan 5 buah Cabai rawit.
- Ambil 1 ruas Kencur.
- Gunakan 1 helai Daun jeruk.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Ambil Secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Secukupnya Penyedap rasa.
Langkah-langkah membuat Seblak Kuah Pedas:
- Rendam kerupuk dan mie kuning ke dalam air panas hingga teksturnya berubah menjadi lembek dan sedikit mekar. Setelah itu tiriskan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan kencur..
- Orak arik telur, kemudian sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun jeruk. Masukkan bakso yang sudah diiris, telur, dan sawi yang sudah dipotong kemudian tambahkan air. Beri garam, gula, dan penyedap rasa..
- Masukkan kerupuk, aduk sebentar agar bumbu rata. Cek kembali rasa..
- Masak hingga air meresap dan tinggal sedikit. Sajikan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!