date: 2020-05-16T04:26:42.620Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a9a1a1692b0379fb/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a9a1a1692b0379fb/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/a9a1a1692b0379fb/751x532cq70/sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Cora Hall
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 6
recipeingredient:
– “1/4 kg nangka muda” – “1/4 kg ceker ayam” – “10 batang kacang panjang” – “1/2 papan tempe potong dadu” – “2 batang sereh” – “1 ruas lengkuas geprek” – “2 lembar daun salam” – “65 ml santan” – “1,5 liter air” – “Secukupnya garam” – “Secukupnya gula” – “Secukupnya penyedap rasa ayam” – ” ” – ” Bumbu halus” – “15 buah cabai merah keriting” – “10 siung bawang merah” – “8 siung bawang putih” – “6 butir kemiri” – “1 sdt terasi” – “2 sdm gula merah” – “2 sdm ebi”
recipeinstructions:
– “Rebus nangka muda sampai empuk lalu buang airnya. Sisihkan” – “Goreng tempe sampai setengah matang.” – “Haluskan bumbu dan tumis bersama daun salam, sereh, dan lengkuas geprek sampai harum dan agak mengering. Sisihkan” – “Rebus ceker sampai empuk dan keluar kaldu. Buang busa kaldu yang muncul saat proses perebusan agar bersih. Setelah ceker empuk tambahkan air dan masukkan nangka muda yang sudah empuk dan kacang panjang.” – “Masukkan potongan tempe goreng, santan dan bumbu halus tumis. Beri garam, gula, dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera.” – “Aduk rata dan masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Sajikan” – “Enak dimakan bersama ketupat atau lontong.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 242 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT13M”
cooktime: “PT36M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari ide resep sayur nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini yang dimasak lodeh. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan gulai nangka santan sederhana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka muda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Nangka Muda memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Nangka Muda:
1. Siapkan 1/4 kg nangka muda 1. Sediakan 1/4 kg ceker ayam 1. Ambil 10 batang kacang panjang 1. Sediakan 1/2 papan tempe, potong dadu 1. Siapkan 2 batang sereh 1. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek 1. Sediakan 2 lembar daun salam 1. Ambil 65 ml santan 1. Siapkan 1,5 liter air 1. Siapkan Secukupnya garam 1. Sediakan Secukupnya gula 1. Gunakan Secukupnya penyedap rasa ayam 1. Gunakan ———————- 1. Sediakan 🌻 Bumbu halus: 1. Gunakan 15 buah cabai merah keriting 1. Sediakan 10 siung bawang merah 1. Sediakan 8 siung bawang putih 1. Gunakan 6 butir kemiri 1. Sediakan 1 sdt terasi 1. Siapkan 2 sdm gula merah 1. Gunakan 2 sdm ebi
Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Ceritanya, nemu nangka muda yang sudah dikupas di tukang sayur online di Malang, namanya Depo Sayur 😍. Masukkan nangka muda yang telah direbus. Apabila sudah matang, angkat sayur kuah nangka dan tuangkan ke dalam wadah yang sudah disediakan.
##### Cara menyiapkan Sayur Nangka Muda:
1. Rebus nangka muda sampai empuk lalu buang airnya. Sisihkan 1. Goreng tempe sampai setengah matang. 1. Haluskan bumbu dan tumis bersama daun salam, sereh, dan lengkuas geprek sampai harum dan agak mengering. Sisihkan 1. Rebus ceker sampai empuk dan keluar kaldu. Buang busa kaldu yang muncul saat proses perebusan agar bersih. Setelah ceker empuk tambahkan air dan masukkan nangka muda yang sudah empuk dan kacang panjang. 1. Masukkan potongan tempe goreng, santan dan bumbu halus tumis. Beri garam, gula, dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. 1. Aduk rata dan masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Sajikan 1. Enak dimakan bersama ketupat atau lontong.
Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Nangka muda atau Tewel atau juga Gori dapat dijadikan sebagai sayur yang enak lho. silahkan Rebus nangka muda sampai matang. Rebus tetelan/tulangan sampai empuk, sisakan airnya sebagai. Gulai nangka adalah kuliner resep masakan khas padang berbahan baku sayuran nangka muda yang dimasak dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Sayur gori atau sayur nangka muda merupakan olahan yang paling populer di nusantara, nih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur nangka muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!