Seblak Pedas Wangi.
Anda sedang mencari inspirasi resep seblak pedas wangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak pedas wangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak pedas wangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak pedas wangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak pedas wangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seblak Pedas Wangi menggunakan 14 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Pedas Wangi:
- Sediakan Kerupuk ikan atau udang (Rp. 5000an).
- Siapkan 2 Bungkus Mie Instant.
- Siapkan Telur Puyuh (opsional).
- Siapkan 1 butir Telur ayam.
- Gunakan Sawi atau kangkung (pilih salah satu).
- Siapkan Bahan Ulekan.
- Gunakan 6 buah Cabe Merah.
- Sediakan Cabe rawit atau Cabe Lombok (sesuai selera).
- Siapkan Kemiri (2 buah).
- Gunakan Terasi (yang kecil harga Rp. 500an).
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan secukupnya Daun Kemangi.
- Gunakan Garam (secukupnya).
Cara membuat Seblak Pedas Wangi:
- Rendam kerupuk dalam air panas hingga mengembang.
- Jika menggunakan telur puyuh, maka rebus dulu telur puyuh..
- Cuci semua bumbu ulek, untuk menjaga kebersihan (terasi dan garem ga perlu lah yah 😅).
- Haluskan semua bumbu ulek, hingga halus..
- Cuci Kangkung atau sawi..
- Panaskan minyak, orak arik telur ayam..
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukkan Sayuran (kangkung atau sawi), aduk merata, lalu tunggu hingga sayuran menyusut..
- Tambahkan Air untuk 2 porsi..
- Tunggu hingga kuah mendidih, masukkan kerupuk yang sudah di rendam, aduk..
- Kira2 kerupuk ½ matang, masukkan mie instant (bumbu nya disimpan aja, jgn di buang, ntar mubazir hehe) dan telur puyuh.
- Masak hingga mie lunak..
- Jangan lupa untuk kontrol rasa, jika kurang asin, tambahkan garam..
- Angkat dan sajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Pedas Wangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!