date: 2020-08-31T16:57:14.190Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1dd2893d2bb4212/751x532cq70/sayur-nangka-muda-masak-tulangan-daging-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1dd2893d2bb4212/751x532cq70/sayur-nangka-muda-masak-tulangan-daging-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f1dd2893d2bb4212/751x532cq70/sayur-nangka-muda-masak-tulangan-daging-foto-resep-utama.jpg
author: Ida Morris
ratingvalue: 4.5
reviewcount: 8
recipeingredient:
– “1 buah Nangka muda kecil” – “2 buah Tulang sapi” – “15 bj Bawang merah besar” – “8 siung Bawang putih” – “6 bj Cabe merah” – “15 bj Cabe rawit” – “Seruas jempol Lengkuas” – “200 ml Santan kental” – “2 1/2 sdm Garam” – “1 1/2 Gula” – “1/2 sdm Kaldu jamur” – ” 2 12 ltr Air kaldu atau dikirakira aja”
recipeinstructions:
– “Bersihkan nangka muda, potong besar kerat-kerat tanpa putus, kemudian rebus hingga empuk, buang airnya, rebus tulangan daging dengan air banyak biarkan kaldunya keluar” – “Siapkan bumbu,bersihkan kemudian goreng hingga hampir matang, lalu blender hingga halus” – “Masukkan nangka muda kedalam rebusan tulangan daging, masukkan bumbu dan lengkuas” – “Masukkan garam,gula,kaldu jamur, santan,biarkan mendidih,air sedikit surut bumbu meresap, jangan lupa cek rasa, siap sajikan. Untuk ukuran sdm disesuaikan aja ya mom karna sendok yang aku pakai seperti di pic, belum tentu sama dengan yang mom pakai, jadi masukkan Gula Garam nya dikit-dikit aja cek rasa dulu, selamat memasak 😊”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 195 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT25M”
cooktime: “PT39M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Lunch
—
Lagi mencari ide resep sayur nangka muda masak tulangan daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda masak tulangan daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda masak tulangan daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka muda masak tulangan daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur nangka muda masak tulangan daging yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Nangka Muda Masak Tulangan Daging menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Nangka Muda Masak Tulangan Daging:
1. Ambil 1 buah Nangka muda kecil 1. Sediakan 2 buah Tulang sapi 1. Gunakan 15 bj Bawang merah besar 1. Gunakan 8 siung Bawang putih 1. Siapkan 6 bj Cabe merah 1. Sediakan 15 bj Cabe rawit 1. Gunakan Seruas jempol Lengkuas 1. Siapkan 200 ml Santan kental 1. Gunakan 2 1/2 sdm Garam 1. Gunakan 1 1/2 Gula 1. Ambil 1/2 sdm Kaldu jamur 1. Gunakan ± 2 1/2 ltr Air kaldu atau dikira-kira aja
##### Cara menyiapkan Sayur Nangka Muda Masak Tulangan Daging:
1. Bersihkan nangka muda, potong besar kerat-kerat tanpa putus, kemudian rebus hingga empuk, buang airnya, rebus tulangan daging dengan air banyak biarkan kaldunya keluar 1. Siapkan bumbu,bersihkan kemudian goreng hingga hampir matang, lalu blender hingga halus 1. Masukkan nangka muda kedalam rebusan tulangan daging, masukkan bumbu dan lengkuas 1. Masukkan garam,gula,kaldu jamur, santan,biarkan mendidih,air sedikit surut bumbu meresap, jangan lupa cek rasa, siap sajikan. Untuk ukuran sdm disesuaikan aja ya mom karna sendok yang aku pakai seperti di pic, belum tentu sama dengan yang mom pakai, jadi masukkan Gula Garam nya dikit-dikit aja cek rasa dulu, selamat memasak 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur nangka muda masak tulangan daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!