Capcay Goreng Sederhana. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Sebelumnya kita sudah pernah membahas tentang cara membuat capcay kuah , nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep capcay goreng sederhana. Bahan baku utama capcay adalah sayur-sayuran. Beberapa jenis sayuran yang harus ada dalam menu capcay adalah wortel,kol,kembang kol,kapri, jagung muda, daun.
Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sederhana yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng sederhana, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan capcay goreng sederhana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay goreng sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng Sederhana memakai 15 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Sediakan 2 bh wortel uk besar.
- Ambil 2 bonggol sawi ijo /cesim.
- Sediakan 1 bonggol sawi putih uk kecil.
- Siapkan 1 bh kembang kol.
- Siapkan 1/2 bh kol.
- Ambil 1 siung bawang bombay (iris).
- Gunakan 2 siung cabe merah (iris).
- Siapkan 1 Batang daun bawang (iris).
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 bh bawang putih.
- Ambil 1 bh kemiri.
- Siapkan 1 sdt lada.
- Sediakan 1 sdm masako /royco.
- Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan 3 sdm air.
Menariknya, ketiga varian capcay tersebut sama-sama dapat dibuat dengan cara memasak yang mudah, sederhana, dan cocok untuk pemula. Bumbu yang diperlukan untuk membuat capcay goreng pun tidak banyak dan mudah ditemukan, seperti bawang putih, bawang bombay, serta saus tiram. Pembeda lainnya dari makanan ini adalah jenis daging yang digunakan. Resep Capcay sederhana. saat lagi keburu-buru, sayuran ini penyelamat. asal ada stok sayurannya, masak ini deh. cepet pet banget 🙂 Resep capcay goreng sederhana maupun capcay kuah tidak mematok jumlah atau jenis sayuran, semua tergantung selera dan ketersediaan bahan.
Cara menyiapkan Capcay Goreng Sederhana:
- Potong" semua bahan sesuai selera 👉 rebus sebentar kol dan kembang kol di air mendidih sampai layu 👉 tumis bumbu sampai Wangi lalu masukkan bawang bombay & cabe yg sudah di iris 👉 tambahkan 3 sdm air 👉 lalu masukkan bahan lain nya beserta masako (sy pakai rasa sapi) 👉aduk rata sampai layu dan air benar-benar menyusut (jgn lupa icip terlebih dahulu,apabila kurang asin tambahkan garam)👉angkat & hidangkan, beri taburan bawang merah goreng 👉Selamat mencoba!.
Baca juga : cara membuat udang asam manis yang lezat. Resep dan Cara Membuat Capcay Goreng. Dalam membuat capcay goreng, yang perlu kita perhatikan adalah tekstur sayuran agar tidak terlalu layu. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay goreng sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!