Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana.
Sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Capcay goreng menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Capcay goreng:
- Ambil 250 gr terigu.
- Gunakan 7 bawang putih.
- Sediakan 9 butir merica.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan 2 butir telur.
- Sediakan Sayuran: wortel, kubis.
- Ambil Pelengkap: bakso, bawang goreng, irisan daun seledri.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Kecap.
Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng:
- Ulek bumbu: bawang putih, merica, kemiri, garam. Bagi 2. Yang satu buat adonan tepung, yang satu buat ditumis.
- Buat adonan tepung: campurkan tepung, 1 telor, dan bumbu ulek, tambahkan air (keenceran seperti mau membuat bakwan). Goreng adonan. Angkat dan tiriskan. Goreng sampai adonan habis. Kemudian iris2 kecil..
- Sambil menggoreng adonan, sayuran diiris2, bakso diiris2 kecil..
- Setelah selesai menyiapkan irisan capcay + sayuran, siapkan wajan. Tambahkan minyak buat menumis bumbu. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air secukupnya, masukkan sayuran + bakso. Tunggu sampai agak matang. Kemudian masukkan irisan capcay. Aduk rata. Tambahkan telor. Tambahkan kecap. Aduk sampai rata dan warna kecoklatan. Tes rasa.
- Angkat dan siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng dan irisan daun seledri (kalau ada). Selamat mencoba.
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!