date: 2020-07-10T18:13:37.897Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9816ae807090fd95/751x532cq70/sayur-nangka-muda-jangan-gori-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9816ae807090fd95/751x532cq70/sayur-nangka-muda-jangan-gori-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9816ae807090fd95/751x532cq70/sayur-nangka-muda-jangan-gori-foto-resep-utama.jpg
author: Maud Hogan
ratingvalue: 4.4
reviewcount: 8
recipeingredient:
– “250 gr nangka muda potong2” – “250 gr iga sapi” – “200 gr daun keciwis” – “3 lembar daun salam” – “1 ruas jari lengkuas” – “1 sdm gula merah serut” – “1 1/2 sachet santan bubuk 20 gr” – ” Bumbu halus ” – “5 siung bawang putih” – “1/2 siung bombay” – “3 butir kemiri sangrai” – “1 sdt penuh ketumbar” – “10 butir merica” – “2 sdt penuh garam”
recipeinstructions:
– “Potong2 kecil nangka muda. Rebus sampai matang, tiriskan.” – “Rebus daun keciwis setengah matang. Tiriskan.” – “Rebus daging iga dengan daun salam, lengkuas dan garam sampai setengah empuk.” – “Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu dan ulek untuk bumbu halusnya.” – “Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu halus dan gula merah ke dlm rebusan daging. Sekalian masukkan nangkanya. Rebus sampai mendidih.” – “Siapkan santan. Saya menggunakan santan bubuk. Campur 1½ sachet santan bubuk dgn 200ml air. Kalo pake santan segar, sesuaikan saja ukurannya. Tuangkan santan, sesekali diaduk, sampai mendidih. Masukan keciwis yg terakhir. Didihkan lagi dan dicicipi rasanya. Biarkan bumbu2 meresap, dan angkat.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 163 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT13M”
cooktime: “PT34M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Lunch
—
Sedang mencari ide resep sayur nangka muda (jangan gori) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda (jangan gori) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda (jangan gori), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka muda (jangan gori) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Jangan lupa subscribe dan tekan gambar loncengnya agar kalian bisa mendukung channel ini agar berkembang dan agar adminnya rajin upload video😁. Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur berikut rahasia sayur nangka muda supaya bumbu meresap, enak dan pas buat keluarga anda. Bagi pasangan muda dan mempunyai anak balita, tentunya ada beberapa resep sayuran yang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur nangka muda (jangan gori) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur nangka muda (jangan gori) menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur nangka muda (jangan gori):
1. Sediakan 250 gr nangka muda, potong2 1. Ambil 250 gr iga sapi 1. Sediakan 200 gr daun keciwis 1. Ambil 3 lembar daun salam 1. Siapkan 1 ruas jari lengkuas 1. Ambil 1 sdm gula merah serut 1. Sediakan 1 1/2 sachet santan bubuk @20 gr 1. Sediakan Bumbu halus : 1. Gunakan 5 siung bawang putih 1. Sediakan 1/2 siung bombay 1. Ambil 3 butir kemiri sangrai 1. Ambil 1 sdt penuh ketumbar 1. Siapkan 10 butir merica 1. Sediakan 2 sdt penuh garam
Mencicipi sayur nangka (Foto: Instagram @kreasi_ku). JAKARTA, iNews.id – Ada banyak resep sayur nangka enak dan lezat yang bisa dibuat di rumah. Sesuai dengan namanya, masakan rumahan ini dibuat dari buah nangka muda. Resep sayur nangka dimasak dengan bumbu dan rempah-rempah.
##### Langkah-langkah membuat Sayur nangka muda (jangan gori):
1. Potong2 kecil nangka muda. Rebus sampai matang, tiriskan. 1. Rebus daun keciwis setengah matang. Tiriskan. 1. Rebus daging iga dengan daun salam, lengkuas dan garam sampai setengah empuk. 1. Sambil menunggu daging empuk, siapkan bumbu dan ulek untuk bumbu halusnya. 1. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu halus dan gula merah ke dlm rebusan daging. Sekalian masukkan nangkanya. Rebus sampai mendidih. 1. Siapkan santan. Saya menggunakan santan bubuk. Campur 1½ sachet santan bubuk dgn 200ml air. Kalo pake santan segar, sesuaikan saja ukurannya. Tuangkan santan, sesekali diaduk, sampai mendidih. Masukan keciwis yg terakhir. Didihkan lagi dan dicicipi rasanya. Biarkan bumbu2 meresap, dan angkat.
Nangka merupakan buah yang banyak disukai dan digemari oleh masyarakat lho. Karena, jika buah ini sudah matang. Buah nangka memiliki rasa yang manis dan aromanya sangat harum. Justru sayur nangka khas Jawa Timur ini dipadukan dengan sayur pelengkap sehingga dengan begitu sayur yang dihasilkan pun akan terasa lebih spesial dan Aduk sesekali agar santan tidak pecah. Setelah itu, tambahkan nangka muda yang telah direbus serta air asam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur nangka muda (jangan gori) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!