date: 2020-07-20T21:58:37.123Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/00713eff0cebddc9/751x532cq70/lontong-sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/00713eff0cebddc9/751x532cq70/lontong-sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/00713eff0cebddc9/751x532cq70/lontong-sayur-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Marvin Cunningham
ratingvalue: 5
reviewcount: 13
recipeingredient:
– ” Lontong” – ” Telur rebus” – ” Nangka muda ketewel” – “8 siung bawang merah” – “4 siung bawang putih” – “2 ruas kunyit” – “2 ruas jahe” – “5 buah kemiri” – “2 buah serai geprek” – “5 buah cabai merah” – “3 ruas lengkuas” – “2 lembar daun salan” – “3 lembar daun jeruk purut” – “100 ml santan” – “secukupnya Lada bubuk” – “secukupnya Ketumbar bubuk” – ” Kaldu ayam secukupny” – ” Gula secukupny” – “secukupnya Garam” – “secukupnya Air” – “3-5 sdm minyak goreng”
recipeinstructions:
– “Potong nangka muda (ketewel) sesuai selera” – “Blender bamer, baput, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit sampai halus” – “Panaskan minyak dalan wajan kemudian tumis bumbu yang sudah di blender tunggu sampai harum dan layu” – “Tambahkan air secukupnya kemudian masukan daun jerukpurut, daun salam, serai geprek, dan lengkuas geprek aduk dan tunggu sampai wangi” – “Masukan nangka muda ditambah santan, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula” – “Aduk hingga merata kemudian test rasa sampai pas dan nikmat” – “Tambahkan telor rebus kedalam masakan lalu tunggu hingga matang” – “Potong lontong kedalam mangkok kemudian di siram sayur nangka muda dan telor sampai jadi lontong sayur nangka mudanya dan siap disajikan”
categories:
– Resep
tags:
– lontong – sayur – nangka
katakunci: lontong sayur nangka
nutrition: 102 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT18M”
cooktime: “PT36M”
recipeyield: “3”
recipecategory: Dinner
—
Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur nangka muda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur nangka muda enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna. Lontong sayur banjar biasanya menggunakan beberapa potong lontong dengan sayur nangka muda yang dimasak khas banjar. Namun demikian ada keunikan dari lontong sayur khas banjar ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur nangka muda memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong sayur nangka muda:
1. Ambil Lontong 1. Ambil Telur rebus 1. Siapkan Nangka muda (ketewel) 1. Ambil 8 siung bawang merah 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Sediakan 2 ruas kunyit 1. Siapkan 2 ruas jahe 1. Siapkan 5 buah kemiri 1. Siapkan 2 buah serai geprek 1. Gunakan 5 buah cabai merah 1. Ambil 3 ruas lengkuas 1. Ambil 2 lembar daun salan 1. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut 1. Sediakan 100 ml santan 1. Gunakan secukupnya Lada bubuk 1. Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk 1. Ambil Kaldu ayam secukupny 1. Ambil Gula secukupny 1. Sediakan secukupnya Garam 1. Ambil secukupnya Air 1. Sediakan 3-5 sdm minyak goreng
Dibandingkan dengan lontong sayur biasa, sajian ini berkuah lebih kental dan gurih, serta menggunakan Seperti soto Padang, lontong sayur Padang biasanya dilengkapi dengan kerupuk merah. Resep Lontong Sayur Nangka Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. Lontong minangkabau Pariaman ini kuahnya lebih pedas dibanding lontong sayur dari daerah lain, biasanya sayur yang digunakan sayur nangka muda, kacang panjang, sayur buncis, sayur paku/pakis, dll, dengan kuah. Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih.
##### Cara menyiapkan Lontong sayur nangka muda:
1. Potong nangka muda (ketewel) sesuai selera 1. Blender bamer, baput, cabe merah, kemiri, jahe, kunyit sampai halus 1. Panaskan minyak dalan wajan kemudian tumis bumbu yang sudah di blender tunggu sampai harum dan layu 1. Tambahkan air secukupnya kemudian masukan daun jerukpurut, daun salam, serai geprek, dan lengkuas geprek aduk dan tunggu sampai wangi 1. Masukan nangka muda ditambah santan, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula 1. Aduk hingga merata kemudian test rasa sampai pas dan nikmat 1. Tambahkan telor rebus kedalam masakan lalu tunggu hingga matang 1. Potong lontong kedalam mangkok kemudian di siram sayur nangka muda dan telor sampai jadi lontong sayur nangka mudanya dan siap disajikan
Hidangkan lontong sayur nangka selagi hangat. Tambahkan udang, kaldu ayam, nangka muda, labu siam, dan kacang panjang yang telah direbus. Ya, selain nasi uduk, lontong sayur dengan kuah lontong sayur yang legit merupakan salah menu sarapan pagi sederhana yang menjadi menu andalan Lontong sayur ini menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan lezat kuahnya karena menggunakan ebi sebagai salah satu bumbunya. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur Seperti itulah seluruh uraian manfaat sayur nangka muda untuk kesehatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur nangka muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!