Seblak Kuah Pedas.
Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kuah Pedas menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Seblak Kuah Pedas:
- Ambil 200 gr kerupuk udang, rendam air 15 menit.
- Ambil 2 btr telur.
- Sediakan 1 ltr air kaldu (pedas) optional.
- Sediakan 1/2 sdt garam himalaya.
- Sediakan iris Bahan.
- Sediakan 4 btg bagian putih daun bawang, rajang.
- Siapkan 2 btr bawang merah, cincang.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 7-8 bh cabe rawit.
- Sediakan 2 ruas kencur.
- Siapkan Taburan.
- Gunakan Sisa daun bawang, bagian hijau daunnya, iris kasar.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Tumis bahan iris hingga wangi.
- Pecahkan sebutir telur, diorak-arik..
- Tambahkan air.
- Masukkan kerupuk udang aduk rata biarkan mendidih.
- Kocok lepas sebutir telur lagi, dan tuang dalam seblak sambil diaduk memutar. Koreksi rasa. Terakhir sesaat akan diangkat taburkan daun bawang.
- Sajikan segera… Yumm.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!