date: 2020-10-18T07:11:05.781Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/165aedec5d0fef5f/751x532cq70/sayur-nangka-muda-ala-sowel-sego-tewel-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/165aedec5d0fef5f/751x532cq70/sayur-nangka-muda-ala-sowel-sego-tewel-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/165aedec5d0fef5f/751x532cq70/sayur-nangka-muda-ala-sowel-sego-tewel-foto-resep-utama.jpg
author: Olive Cox
ratingvalue: 3.7
reviewcount: 9
recipeingredient:
– “1 kg nangka muda cincang dan rendam air” – ” Tempe semanggit haluskan” – ” Bumbu Bumbu” – “8 siung bawang merah” – “8 siung bawang putih” – “1 sdm ketumbar sangrai” – “4 btr kemiri sangrai” – “5 lbr daun salam” – “2 ruas jari lengkuas” – “secukupnya Garam dan gula pasir” – “500 ml santan cair”
recipeinstructions:
– “Bersihkan nangka muda. Potong sesuai selera” – “Rebus air hingga mendidih. Masukkan nangka muda ysng yang sudah siap dimasak.” – “Uleg bumbu. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, tempe semanggit. Kemudian masukkan pada rebusan nangka muda.” – “Tambahkan daun salam, lengkuas, gula dan garam. Masak hingga nangka muda / tewel empuk.” – “Setelah empuk masukkan santan cair. Masak hingga mendidih. Cek rasa ya..” – “Sayur nangka muda siap disajikan dengan balado ikan asin. Makannya dialasi daun dijamin mertua lewat gak ketahuan. Resep balado di post berikutnya ya…”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 106 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT25M”
cooktime: “PT48M”
recipeyield: “1”
recipecategory: Dessert
—
Lagi mencari inspirasi resep sayur nangka muda ala sowel sego tewel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka muda ala sowel sego tewel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda ala sowel sego tewel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur nangka muda ala sowel sego tewel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA ALA JAWA TIMUR AN Lodeh Nangka Muda (Tewel / Gori) dengan kacang panjang. Resep Tumis Nangka Muda Super Gampang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur nangka muda ala sowel sego tewel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka Muda ala SOWEL Sego Tewel memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Nangka Muda ala SOWEL Sego Tewel:
1. Sediakan 1 kg nangka muda, cincang dan rendam air 1. Gunakan Tempe semanggit, haluskan 1. Sediakan Bumbu Bumbu 1. Siapkan 8 siung bawang merah 1. Ambil 8 siung bawang putih 1. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai 1. Siapkan 4 btr kemiri sangrai 1. Gunakan 5 lbr daun salam 1. Siapkan 2 ruas jari lengkuas 1. Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir 1. Gunakan 500 ml santan cair
Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas. Ambil nangka yang masih muda, masukkan ke dalam wadah lalu potong dan cuci sampai bersih. Lalu taburi sayur dengan bawang goreng.
##### Langkah-langkah menyiapkan Sayur Nangka Muda ala SOWEL Sego Tewel:
1. Bersihkan nangka muda. Potong sesuai selera 1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan nangka muda ysng yang sudah siap dimasak. 1. Uleg bumbu. Bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, tempe semanggit. Kemudian masukkan pada rebusan nangka muda. 1. Tambahkan daun salam, lengkuas, gula dan garam. Masak hingga nangka muda / tewel empuk. 1. Setelah empuk masukkan santan cair. Masak hingga mendidih. Cek rasa ya.. 1. Sayur nangka muda siap disajikan dengan balado ikan asin. Makannya dialasi daun dijamin mertua lewat gak ketahuan. Resep balado di post berikutnya ya…
Sego Tewel adalah masakan khas dari Kabupaten Pati yang terbuat dari tewel atau nangka muda dimasak dengan santan sebagai kuah sayur. Sayur tewel banyak dijumpai di Desa Tambakromo, Kecamatan Tambakromo. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda lengkap dengan tetelan daging sapi. Sayur nangka ini berbumbu gulai, bersantan encer, dan memadukan berbagai sayuran seperti nangka muda, kol, kacang panjang, dan rebung. Nasi kapau atau nasi rames khas Minang memang tak pernah absen dari kehadiran sayur nangka.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka muda ala sowel sego tewel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!