Seblak kuah pedas.
Sedang mencari inspirasi resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak kuah pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak kuah pedas:
- Siapkan 2 genggam kerupuk apa saja (saya:kerupuk ikan).
- Gunakan 10 butir bakso.
- Ambil 5 buah sosis.
- Ambil 2 butir telur.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 7 buah cabe rawit setan (cabai sesuaikan selera).
- Gunakan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 2 buah bawang putih.
- Gunakan 1 buah kemiri.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Sediakan 1 buah tomat kecil.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya gula.
- Ambil Secukupnya lada.
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur (tambahan dr saya).
- Sediakan Secukupnya saos sambal & tomat.
- Ambil Kecap secukupnya (saya sedikit saja).
- Ambil 200 ml air.
Cara membuat Seblak kuah pedas:
- Rebus dulu kerupuk nya. Setelah matang masukkan dalam panci berisi air dingin biar ga nempel..
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan telur, orak arik sampai telur matang..
- Masukkan bahan seperti sosis, bakso dan tumis kembali. Masukkan kerupuk dan air aduk rata..
- Tambahkan garam, gula, lada, kaldu jamur, saos dan kecap. Aduk rata. Koreksi rasa.
- Kalo di rasa kuah sudah mulai mengental, matikan api dan sajikan dengan taburan daun bawang.
- Kalo suka seblak kering bisa di tunggu sampai kuahnya habis ya.
- Ini beneran enak banget, pedasnya mantap, rasa nya wi….nakkkkk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!