date: 2020-07-01T01:07:29.896Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9d35ac9adabca1d1/751x532cq70/sayur-nangka-muda-pedas-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9d35ac9adabca1d1/751x532cq70/sayur-nangka-muda-pedas-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/9d35ac9adabca1d1/751x532cq70/sayur-nangka-muda-pedas-foto-resep-utama.jpg
author: Gordon Clark
ratingvalue: 4
reviewcount: 12
recipeingredient:
– ” Bahan Utama” – “1 buah nangka muda ukuran kecil” – ” Bahan Pendukung” – “1/2 kg ceker ayam” – “50 gram ebi kering” – “5 cm tempe busuk” – ” Bumbu Halus” – “50 gram bawang merah” – “50 gram bawang putih” – “1 genggam cabai rawit merah” – “2 ruas jahe” – “5 butir kemiri” – ” Bumbu Tambahan” – “2,5 liter santan dari 1 kelapa” – “3 lembar daun salam” – “200-250 gram gula merah” – “2 sdm garam” – “1 sdt penyedap rasa” – “secukupnya Minyak goreng” – ” Air”
recipeinstructions:
– “Potong nangka menjadi kecil-kecil. Lalu rebus nangka dan tempe busuk selama 15 menit, matikan kompor dan tutup rapat panci agar lebih empuk.” – “Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan bumbu halus menggunakan blender/cobek.” – “Panaskan minyak, masukkan bumbu halus kemudian goreng sampai harum lalu tambahkan daun salam. Setelah bumbu benar-benar matang, masukkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk.” – “Masukkan ceker ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa.” – “Sambil terus diaduk sampai santan mendidih, lalu masukkan nangka yg tadi sudah direbus. Masukkan juga ebi kering.” – “Masak sampai matang ±30 menit. Koreksi rasa karena garam dan gula di tiap daerah berbeda-beda.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 101 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT26M”
cooktime: “PT45M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Dinner
—
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur nangka muda pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka muda pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur nangka muda pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. Sayur nangka muda pedas ini bisa dijadikan sebagai menu makan untuk anda sendiri dan keluarga. Rasa pedas dan nikmat akan berpadu menjadi satu sehingga akan membuat lidah anda seakan-akan terus bergoyang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur nangka muda pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Nangka Muda Pedas memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Nangka Muda Pedas:
1. Siapkan Bahan Utama 1. Siapkan 1 buah nangka muda ukuran kecil 1. Sediakan Bahan Pendukung 1. Sediakan 1/2 kg ceker ayam 1. Gunakan 50 gram ebi kering 1. Siapkan 5 cm tempe busuk 1. Sediakan Bumbu Halus 1. Siapkan 50 gram bawang merah 1. Siapkan 50 gram bawang putih 1. Siapkan 1 genggam cabai rawit merah 1. Ambil 2 ruas jahe 1. Sediakan 5 butir kemiri 1. Gunakan Bumbu Tambahan 1. Siapkan 2,5 liter santan dari 1 kelapa 1. Sediakan 3 lembar daun salam 1. Sediakan 200-250 gram gula merah 1. Sediakan 2 sdm garam 1. Gunakan 1 sdt penyedap rasa 1. Gunakan secukupnya Minyak goreng 1. Ambil Air
Lontong minangkabau Pariaman ini kuahnya lebih pedas dibanding lontong sayur dari daerah lain, biasanya sayur yang digunakan sayur nangka muda. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim.
##### Cara membuat Sayur Nangka Muda Pedas:
1. Potong nangka menjadi kecil-kecil. Lalu rebus nangka dan tempe busuk selama 15 menit, matikan kompor dan tutup rapat panci agar lebih empuk. 1. Siapkan bahan dan bumbu. Haluskan bumbu halus menggunakan blender/cobek. 1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus kemudian goreng sampai harum lalu tambahkan daun salam. Setelah bumbu benar-benar matang, masukkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk. 1. Masukkan ceker ayam yg sudah dicuci bersih. Tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa. 1. Sambil terus diaduk sampai santan mendidih, lalu masukkan nangka yg tadi sudah direbus. Masukkan juga ebi kering. 1. Masak sampai matang ±30 menit. Koreksi rasa karena garam dan gula di tiap daerah berbeda-beda.
Aneka resep sayur nangka muda ini sangat nikmat disajikan dalam keadaan hangat. Cocok untuk menu makan siang maupun makan malam. Gulai nangka Padang merupakan salah satu olahan buah nangka muda yang dimasak dengan bumbu rempah asli Indonesia seperti ketumbar, kemiri Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Asal Usul sayur Nangka Muda Jogja. Gudeg menjadi salah satu kuliner khas Jawa khususnya dari Yogyakarta yang mendunia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Nangka Muda Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!