Capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak. Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak.
Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay goreng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan capcay goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay goreng menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan 5 butir bakso sapi.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Gunakan 2 buah baby corn.
- Siapkan 80 grbrokoli.
- Sediakan 30 gr kembang kol.
- Siapkan 1 bonggol caisim.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 4 buah cabai keriting.
- Ambil 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 1/2 sdt penyedap jamur/garam.
- Sediakan 200 ml air.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay goreng:
- Bersihkan sayuran. Rendam brokoli dan kembang kol didalam air hangat dengan campuran garam selama 5mnt, angkat dan saring. Potong iris semua sayur dan bakso..
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabai..
- Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng bawang putih dan bawang merah sampai harum, lalu masukan bakso dan cabai, goreng sampai setengah matang. Lalu tuang air diamkan selama 2mnt..
- Masukan brokoli, kembang kol dan baby corn, aduk2 dan diamkan 2mnt. Terakhir masukan caisim, penyedap jamur dan minyak wijen, cek rasa, tunggu sampai air surut dan tersisa sedikit, angkat dan sajikan.
Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi. Baik capcay kuah maupun goreng bisa dibilang cukup mudah dibuat lho, Bunda. Tak butuh waktu lama untuk membuat seporsi menu capcay. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Capcay adalah makanan yang mengandung sayuran dan bisa ditambah udang atau daging ayam, bakso bahkan jamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!