date: 2020-08-03T09:26:50.965Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f717f94b20852b24/751x532cq70/sayur-gori-nangka-muda-untuk-kuah-lontong-medan-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f717f94b20852b24/751x532cq70/sayur-gori-nangka-muda-untuk-kuah-lontong-medan-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/f717f94b20852b24/751x532cq70/sayur-gori-nangka-muda-untuk-kuah-lontong-medan-foto-resep-utama.jpg
author: Lewis Holmes
ratingvalue: 4.6
reviewcount: 4
recipeingredient:
– “1/2 kg gorinangka muda” – “1/4 kg tetelan sapi” – “2 btg sereh” – “2 helai daun salam” – “1 cm lengkuas” – “1 sendok makan Ketumbar halus” – ” Garam” – ” Tomat” – “200 ml santan instan” – ” Bahan digiling halus” – “10 buah bawang merah” – “6 buah bawang putih” – “1 buah tomat sedang” – “2 cm kunyit” – “2 cm jahe” – “3 buah kemiri”
recipeinstructions:
– “Gori dicacah dan direbus dengan air secukupnya hingga lembut. Lalu tiriskan.” – “Tetelan sapi direbus dengan air secukupnya. Air kaldu akan digunakan nanti untuk menumis.” – “Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Campurkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi.” – “Masukkan tetelan dan air kaldu ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gori yg telah direbus sebelumnya.” – “Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap dan kaldu semakin mengering. Sampai disini, tumisan ini bisa langsung ditambah santan atau disimpan dalam lemari es.” – “Ambil seperempat bagian dari tumisan masukkan dalam kuali. Panaskan dan campurkan dengan santan (santan terlebih dahulu dicairkan dgn air). Aduk merata, tambahkan tomat. Sesuaikan rasa dengan menambah garam, gula sesuai selera.”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – gori – nangka
katakunci: sayur gori nangka
nutrition: 221 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT40M”
cooktime: “PT37M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dinner
—
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sayur nangka muda(gori) enak lainnya. Sayur gori (laaa). banyak. gori/nangka muda, tempe (potong dadu), santan kelapa, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, ketumbar. Aku persembahkan untuk ibu mertuaku yg suka sekali sama sayur gori ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur gori (nangka muda) untuk kuah lontong medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan:
1. Ambil 1/2 kg gori/nangka muda 1. Sediakan 1/4 kg tetelan sapi 1. Sediakan 2 btg sereh 1. Siapkan 2 helai daun salam 1. Ambil 1 cm lengkuas 1. Ambil 1 sendok makan Ketumbar halus 1. Gunakan Garam 1. Ambil Tomat 1. Siapkan 200 ml santan instan 1. Sediakan Bahan digiling halus 1. Sediakan 10 buah bawang merah 1. Gunakan 6 buah bawang putih 1. Sediakan 1 buah tomat sedang 1. Gunakan 2 cm kunyit 1. Gunakan 2 cm jahe 1. Sediakan 3 buah kemiri
Kalau kita makan di warung Padang pun khas dengan. Sayur nangka muda juga ampuh untuk mengatasi gangguan lambung. Bila anda sedang nyeri karena maag, coba saja makan sayur nangka muda ini Seperti itulah seluruh uraian manfaat sayur nangka muda untuk kesehatan. Semoga saja artikel di atas berguna untuk anda dan dapat menambah.
##### Cara menyiapkan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan:
1. Gori dicacah dan direbus dengan air secukupnya hingga lembut. Lalu tiriskan. 1. Tetelan sapi direbus dengan air secukupnya. Air kaldu akan digunakan nanti untuk menumis. 1. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Campurkan sereh, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga wangi. 1. Masukkan tetelan dan air kaldu ke dalam tumisan. Masak hingga mendidih, lalu masukkan gori yg telah direbus sebelumnya. 1. Aduk aduk dan tunggu hingga bumbu meresap dan kaldu semakin mengering. Sampai disini, tumisan ini bisa langsung ditambah santan atau disimpan dalam lemari es. 1. Ambil seperempat bagian dari tumisan masukkan dalam kuali. Panaskan dan campurkan dengan santan (santan terlebih dahulu dicairkan dgn air). Aduk merata, tambahkan tomat. Sesuaikan rasa dengan menambah garam, gula sesuai selera.
Gudeg adalah menu sehari-hari masa kecil saya meski kami tidak tinggal di Jogja. Biasanya, beberapa orang menggunakan lontong sayur sebagai menu untuk suatu acara bisa juga disajikan ketika berkumpul bersama keluarga. Jika kuah sudah siap yang perlu dimasukkan selanjutnya adalah nangka muda sebelumnya sudah direbus susul dengan kacang panjang. Ada Longong Sayur, Lontong Pecal, Lontong Mie dan Lontong Goreng Tofu. Buktinya, klien yang datang tidak pernah berkurang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Gori (nangka muda) untuk Kuah Lontong Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!