date: 2020-05-18T23:12:17.832Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5b9c44d466380f6b/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5b9c44d466380f6b/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/5b9c44d466380f6b/751x532cq70/sayur-lodeh-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Bradley Reeves
ratingvalue: 4.9
reviewcount: 6
recipeingredient:
– “1/4 kg nangka muda potong” – “100 g kacang tolo” – “1 sdm Santan kental” – “8 siung bawang merah” – “4 siung bawang putih” – ” Cabai rawit” – ” Daun salam” – ” Udang kecil kering” – ” Gula dan garam”
recipeinstructions:
– “Rebus kacang tolo sampai lunak, masukkan potongan nangka muda dan rebus sampai empuk” – “Goreng bumbu dan haluskan, masukkan ke rebusan kacang dan nangka muda, tambahkan daun salam dan udang kering rebus sampai mendidih” – “Tambahkan santan, gula dan garam. Makanan siap disajikan”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – lodeh – nangka
katakunci: sayur lodeh nangka
nutrition: 111 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT35M”
cooktime: “PT38M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dinner
—
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh nangka muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh nangka muda yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh. Kalo udah yuk masak lodeh yang menetralisir hehe Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin. Kali ini Dapur Bu Titin akan memasak Sayur Lodeh Nangka Muda.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh nangka muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh nangka muda sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh Nangka Muda memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur lodeh Nangka Muda:
1. Gunakan 1/4 kg nangka muda potong 1. Sediakan 100 g kacang tolo 1. Ambil 1 sdm Santan kental 1. Gunakan 8 siung bawang merah 1. Ambil 4 siung bawang putih 1. Sediakan Cabai rawit 1. Ambil Daun salam 1. Gunakan Udang kecil kering 1. Siapkan Gula dan garam
Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan kacang panjang. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Ingin tahu cara membuat sayur lodeh nangka muda yang paling mudah dan praktis ?
##### Cara menyiapkan Sayur lodeh Nangka Muda:
1. Rebus kacang tolo sampai lunak, masukkan potongan nangka muda dan rebus sampai empuk 1. Goreng bumbu dan haluskan, masukkan ke rebusan kacang dan nangka muda, tambahkan daun salam dan udang kering rebus sampai mendidih 1. Tambahkan santan, gula dan garam. Makanan siap disajikan
Nangka muda atau biasa juga disebut dengan nama lain tewel. Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Tambahkan nangka muda, garam, dan gula merah, lalu rebus hingga setengah matang. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh Nangka Muda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!