date: 2020-10-06T02:44:21.853Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2db78316720e49b7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-tewel-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2db78316720e49b7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-tewel-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/2db78316720e49b7/751x532cq70/sayur-nangka-muda-tewel-foto-resep-utama.jpg
author: Abbie Phelps
ratingvalue: 3.9
reviewcount: 9
recipeingredient:
– ” Nangka muda” – “1 buahKelapa utuhmepke ukuran kecil” – ” Gula merah dkit” – ” Daun salam” – ” Laos” – ” Minyak utk menumis” – “secukupnya Air” – ” Garam” – “secukupnya Royco ayam” – ” Bumbu halus” – “1 ruas kunyit” – ” Jahe sdkit” – “1/4 sdt mrica bubukmepke butiran” – “1/2 sdt ketumbar bubukmepke butiran” – ” Pala sdkit” – “5 siung bawang merah” – “4 siung bawang putih” – “2 buah kemiri”
recipeinstructions:
– “Rebus nangka muda k dalam air lalu tggu hingga lunak.angkat” – “Uleg bumbu halusnya lalu tumis dg sedikit minyak tggu hingga harum kmudian masukkan nangka muda beserta daun salam,Laos dgeprek, tambahan air sdkit z.” – “Setelah dirasa mulai agk meresap bumbunya masukkan santan, garam,Gula merah. Beserta Royco ayam..icip rasa ych..😊😊😊” – “Tunggu hingga matang sambil d aduk² agar santannya TDK pecah.. Taraaaa….ahirnya siap sudah selamat menikmati y moga bermanfaat…😍😍😘😘hidangkan dg sambal belacan/terasi LBH afdol 🤭🤭🤭”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – muda
katakunci: sayur nangka muda
nutrition: 155 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT30M”
cooktime: “PT43M”
recipeyield: “2”
recipecategory: Dinner
—
Lagi mencari ide resep sayur nangka muda (tewel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur nangka muda (tewel) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang. Setelah itu, tambahkan ceker, kacang panjang, serai, daun salam dan lengkuas.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur nangka muda (tewel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur nangka muda (tewel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur nangka muda (tewel) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur nangka muda (tewel) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur nangka muda (tewel):
1. Ambil Nangka muda 1. Sediakan 1 buahKelapa utuh(me:pke ukuran kecil) 1. Gunakan Gula merah dkit 1. Siapkan Daun salam 1. Ambil Laos 1. Siapkan Minyak utk menumis 1. Gunakan secukupnya Air 1. Gunakan Garam 1. Gunakan secukupnya Royco ayam 1. Sediakan Bumbu halus: 1. Gunakan 1 ruas kunyit 1. Ambil Jahe sdkit 1. Gunakan 1/4 sdt mrica bubuk(me:pke butiran) 1. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk(me:pke butiran) 1. Gunakan Pala sdkit 1. Gunakan 5 siung bawang merah 1. Siapkan 4 siung bawang putih 1. Ambil 2 buah kemiri
Kalo yg ini baru mateng langsung disajikan,tp tetep enak juga,ini sy lengkapin dg lauk ayam. Sayur Tewel merupakan masakan khas Jawa Timur, berupa sayur lodeh nangka muda lengkap dengan tetelan daging sapi. Rasanya gurih dan segar di lidah. Pas banget disantap bersama nasi hangat.
##### Langkah-langkah membuat Sayur nangka muda (tewel):
1. Rebus nangka muda k dalam air lalu tggu hingga lunak.angkat 1. Uleg bumbu halusnya lalu tumis dg sedikit minyak tggu hingga harum kmudian masukkan nangka muda beserta daun salam,Laos dgeprek, tambahan air sdkit z. 1. Setelah dirasa mulai agk meresap bumbunya masukkan santan, garam,Gula merah. Beserta Royco ayam..icip rasa ych..😊😊😊 1. Tunggu hingga matang sambil d aduk² agar santannya TDK pecah.. Taraaaa….ahirnya siap sudah selamat menikmati y moga bermanfaat…😍😍😘😘hidangkan dg sambal belacan/terasi LBH afdol 🤭🤭🤭
Tapi berhubung adanya disini nangka muda, sudah dikupas dan sudah diiris pula, jadilah pakai yg ini saja. Makan sayur nangka muda ternyata bisa mengatur suhu tubuh kita agar selalu stabil. Tidak rendah dan juga tidak tinggi. Dengan mengonsumsi sayur ketewel ini, anda tidak mudah mengalami demam dan cukup kuat resistensinya dalam menghadapi perubahan cuaca yang memang sedang ekstrim. Di daerah Sumatra masakan setempat mengolahnya menjadi gulai Nangka.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur nangka muda (tewel) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!