date: 2020-06-05T01:51:46.536Z
image: https://img-global.cpcdn.com/recipes/14c60f92794bbfc8/751x532cq70/sayur-nangka-santan-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
thumbnail: https://img-global.cpcdn.com/recipes/14c60f92794bbfc8/751x532cq70/sayur-nangka-santan-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
cover: https://img-global.cpcdn.com/recipes/14c60f92794bbfc8/751x532cq70/sayur-nangka-santan-nangka-muda-foto-resep-utama.jpg
author: Frank Schneider
ratingvalue: 4.1
reviewcount: 4
recipeingredient:
– “1 Bungkus Nangka Muda beli dipasar yg dibungkus” – “Secukupnya buncis” – “Secukupnya tetelan optional krna ada sisa stock tetelan” – “250 ml santan kental” – “secukupnya Air” – “1 sdm garam” – “1 sdm gula” – “1 sdm kaldu jamur penyedap rasa” – “2 lembar daun salam” – “2 lembar daun jeruk” – “2 buah serai digeprek” – “1 ruas lengkuas digeprek” – ” Bumbu halus” – “6 siung bawang merah” – “3 siung bawang putih” – “6 buah cabe keriting cabe merah” – “8 buah cabe rawit menyesuaikan suka pedastidak” – “1 ruas jahe” – “1 ruas kunyit” – “3 buah kemiri disangrai” – “1 sdt ketumbar”
recipeinstructions:
– “Rebus nangka hingga setengah matang, angkat dan tiriskan, potong2 buncis sesui selera dan bersihkan tetelan” – “Ulek bumbu hingga halus, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan serai aduk rata hingga wangi lalu masukkan air dan santan aduk rata lalu masukkan nangka tetelan masak hingga hampir matang lalu masukkan buncis serta gula garam dan kaldu jamur cek rasa dan tunggu hingga matang 🌸”
categories:
– Resep
tags:
– sayur – nangka – santan
katakunci: sayur nangka santan
nutrition: 193 calories
recipecuisine: Indonesian
preptime: “PT29M”
cooktime: “PT41M”
recipeyield: “4”
recipecategory: Dessert
—
Lagi mencari ide resep sayur nangka santan (nangka muda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur nangka santan (nangka muda) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur nangka santan (nangka muda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur nangka santan (nangka muda) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep cara membuat sayur gudeg nangka muda tetelan bumbu kuning tanpa santan jawa timur. resep cara memasak olahan Khusus masakan dengan bahan utama nangka muda ini yang paling terkenal adalah sayur gudeg dari yogja. dengan resep resep sayuran berkuah, dan salah satunya. Dimana nangka muda bisa diolah menjadi sayur, gulai atau tumis. Nah, sayur nangka muda kuah santan merupakan salah satu jenis sayur nangka yang diminati banyak orang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur nangka santan (nangka muda) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Nangka Santan (Nangka Muda) menggunakan 21 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
##### Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Nangka Santan (Nangka Muda):
1. Gunakan 1 Bungkus Nangka Muda (beli dipasar yg dibungkus) 1. Ambil Secukupnya buncis 1. Gunakan Secukupnya tetelan (optional krna ada sisa stock tetelan) 1. Sediakan 250 ml santan kental 1. Ambil secukupnya Air 1. Sediakan 1 sdm garam 1. Gunakan 1 sdm gula 1. Sediakan 1 sdm kaldu jamur (penyedap rasa) 1. Siapkan 2 lembar daun salam 1. Sediakan 2 lembar daun jeruk 1. Siapkan 2 buah serai (digeprek) 1. Ambil 1 ruas lengkuas (digeprek) 1. Siapkan Bumbu halus 1. Ambil 6 siung bawang merah 1. Sediakan 3 siung bawang putih 1. Gunakan 6 buah cabe keriting /cabe merah 1. Siapkan 8 buah cabe rawit (menyesuaikan suka pedas/tidak) 1. Siapkan 1 ruas jahe 1. Sediakan 1 ruas kunyit 1. Siapkan 3 buah kemiri (disangrai) 1. Gunakan 1 sdt ketumbar
Buah nangka memiliki rasa yang Lalu taburi sayur dengan bawang goreng. Sayur kuah santan nangka muda sudah selesai dibuat nih. Siap disajikan menjadi menu makan bersama. Sayur lodeh merupakan aneka campuran berbagai sayur yang dimasak dengan tambahan kuah santan berbumbu rempah.
##### Langkah-langkah membuat Sayur Nangka Santan (Nangka Muda):
1. Rebus nangka hingga setengah matang, angkat dan tiriskan, potong2 buncis sesui selera dan bersihkan tetelan 1. Ulek bumbu hingga halus, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus masukkan daun salam daun jeruk lengkuas dan serai aduk rata hingga wangi lalu masukkan air dan santan aduk rata lalu masukkan nangka tetelan masak hingga hampir matang lalu masukkan buncis serta gula garam dan kaldu jamur cek rasa dan tunggu hingga matang 🌸
Setelah kuah santan mengeluarkan aroma harum. Tambahkan nangka muda, garam, dan gula merah, lalu rebus hingga. Budidaya nangka sayur ini memberikan hasil panen yang menguntungkan. Cara pemeliharaannya pun sangat mudah dilakukan. Tanaman nangka ini tergolong serba guna (multipurpose tree species/MPTS).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur nangka santan (nangka muda) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!