Seblak ceker pedas.
Lagi mencari inspirasi resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan seblak ceker pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan seblak ceker pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Seblak ceker pedas menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak ceker pedas:
- Gunakan 250 gr ceker (cuci bersih).
- Ambil 1 batang serai memarkan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 100 gr kerupuk warna warni (rendam dgn air panas hingga lunak).
- Siapkan 150 gr kwetiau (rendam sebentar dgn air panas lalu tiriskan).
- Gunakan 5 butir baso iris tipis2.
- Sediakan 100 gr sawi hijau.
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris halus buat taburan bila suka).
- Ambil Air kaldu rebusan ceker.
- Sediakan Bahan bumbu:.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Ambil 2 sdm bubuk cabai.
- Sediakan 2 sdm saos cabai botolan.
- Ambil 15 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah (iris2).
- Siapkan 1 butir telur.
Cara menyiapkan Seblak ceker pedas:
- Rebus ceker dgn sereh,daun salam dan garam. Rebus hingga ceker matang dan empuk. Pisahkan ceker..lalu saring air kaldu bekas rebusan ceker..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kencur dan cabai merah keriting. Lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum lalu masukkan cabai bubuk dan saos cabai. Aduk2 bumbu hingga rata..
- Lalu masukkan telur aduk2, masukkan daun sawi hijau,irisan baso,kerupuk yg sdh lunak,kwetiau dan ceker.. juga air kaldu beri garam,gula dan irisan cabai. Tes rasa, masak hingga matang. Setelah matang taburi seblak ceker dgn irisan daun bawang..
- Seblak ceker siap dihidangkan ditemani dengan segelas es teh manis..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seblak ceker pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!