Seblak Ceker Pedas.
Anda sedang mencari ide resep seblak ceker pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak ceker pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak ceker pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak ceker pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak ceker pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Ceker Pedas menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Ceker Pedas:
- Ambil 10 buah ceker ayam yg sdh dibersihkan.
- Ambil kerupuk warna warni.
- Siapkan 4 bh bawang merah.
- Sediakan 2 bh bawang putih.
- Gunakan 8 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 2 bh cabe rawit merah.
- Gunakan 2 cm kencur.
- Sediakan secukupnya garam dan penyedap.
- Ambil 1 bungkus mie burung dara.
Langkah-langkah membuat Seblak Ceker Pedas:
- Rebus ceker ayam dgn bumbu kaldu hingga matang..
- Haluskan cabe, duo bawang dan kencur..
- Setelah rebusan ceker matang angkat dan sisihkan.
- siapkan wajan utk menumis bumbu yg telah dihaluskan. Tumis dgn sedikit minyak hingga harum.
- Setelah tumisan harum beri air 2 gelas belimbing. Tunggu hingga agak mendidih..
- Masukkan ceker, kerupuk warna. Biarkan hingga kerupuk empuk..
- Setelah itu masukkan mie biarkan hingga matang. Jika air tumisan dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya. Lalu beri garam dan penyedap secukupnya. Cek rasa apakah sudah pas. Siap disajikan di mangkok.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak ceker pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!