Seblak Kuah Pedas.
Anda sedang mencari ide resep seblak kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan seblak kuah pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah seblak kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Seblak Kuah Pedas memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Ambil Kerupuk udang atau kerupuk gado-gado. Ambil segenggam. Bisa 10-15 kerupuk.
- Siapkan 3 buah Sosis.
- Sediakan Sawi hijau.
- Sediakan 1 butir Telur.
- Ambil Bumbu:.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 2 buah cabe keriting (jika ingin hasil yang lebih merah, bisa ditambahkan lagi).
- Ambil 5 buah cabe rawit (jika ingin hasil yang lebih pedas, bisa ditambah lagi).
- Gunakan Kencur (seruas jari saja).
- Ambil Sejumput Gula.
- Sediakan Sejumput Garam.
- Siapkan Royco/masako.
- Sediakan 2 gelas air.
Cara menyiapkan Seblak Kuah Pedas:
- Rendam dulu kerupuk udang sekitar 1-2 jam sebelumnya untuk mempercepat proses perebusan. Namun, jika tidak ingin merendamnya, bisa langsung direbus saja. Tunggu hingga lembek, tiriskan..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabai rawit, dan kencur..
- Tumis bumbu halus tersebut. Tunggu hingga wangi..
- Masukkan kerupuk, potongan sosis dan sawi. Aduk hingga rata..
- Tambahkan 2 gelas air (jika kurang, boleh ditambahkan kembali)..
- Tambahkan garam, gula, dan royco (atau masako, sesuai selera saja). Tes rasa. Jika ada yang kurang, silakan ditambah..
- Masukkan telur yang sudah dikocok. Diamkan dan jangan diaduk. Tunggu hingga telur matang..
- Sajikan selagi masih hangat..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!