Capcay Goreng Ampela. Lihat juga resep Capcay Ati Ampela enak lainnya. Seperti biasa, langsung ke dapur meluncur untuk masak dengan bahan yang ada. Hati ampela bisa diganti sama ayam goreng/rebus suwir atau bahkan udang dan cumi biar jadi capcay seafood, tergantung selera.
Sajian capcay aneka sayuran yang ditambah dengan potongan tepung goreng dan ati ampela. Tepung goreng ini merupakan bahan pengganti daging, ayam, sosis ataupun bakso. Meskipun hanya tepung goreng, tapi teksturnya tidak kalah dengan jeroan ataupun daging lainnya.
Lagi mencari ide resep capcay goreng ampela yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng ampela yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Ati Ampela enak lainnya. Seperti biasa, langsung ke dapur meluncur untuk masak dengan bahan yang ada. Hati ampela bisa diganti sama ayam goreng/rebus suwir atau bahkan udang dan cumi biar jadi capcay seafood, tergantung selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng ampela, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng ampela enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay goreng ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Goreng Ampela memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Capcay Goreng Ampela:
- Sediakan Brokoli.
- Sediakan Jagung.
- Ambil Wortel.
- Sediakan Buncis.
- Siapkan ampela yg sudah direbus dg bawang putih dan sdikit garam.
- Ambil Bahan Bumbu.
- Ambil bawang merah.
- Ambil bawang putih.
- Siapkan Bawang bombay.
- Sediakan Kecap manis.
- Gunakan Kecap asin.
- Sediakan Kecap ikan.
- Ambil Saus tiram.
- Sediakan mentega/margarin.
- Ambil Lada hitam bubuk (boleh diganti merica bubuk).
- Sediakan Kaldu ayam bubuk.
- Gunakan air.
Panaskan wajan berisi minyak, kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan ke dalam wajan dan aduk. Tuang kaldu, larutan kanji, dan semua bumbu yang telah disiapkan. Capcay goreng jawa Capcai goreng Lagi mencari ide resep capcai goreng yang unik?
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng Ampela:
- Siapkan bahan, iris bumbu2 dan potong2 semua bahan..
- Siapkan sedikit minyak lalu masukkan 1 sdm mentega kemudian tumis bawang hingga harum.
- Masukkan wortel, jagung, buncis oseng2 sebentar, kemudian masukkan brokoli oseng2 lagi. Lalu masukkan kecap manis, kecap asin, kecap ikan, saus tiram. Aduk2 hingga merata..
- Lalu masukkan ampela aduk2 lagi hingga merata. Tambahkan air, lalu beri lada hitam dan kaldu ayam secukupnya kemudian aduk2 sambil dicicipi jika dirasa ada yg masih kurang bumbu2 boleh ditambah sesuai selera. Oseng2 hingga air asat. Tes rasa lagi jika sudah oke matikan kompor..
- Capcay goreng pun siap disajikan dengan nasi hangat. Yummy.
Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcai goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Sajikan capcay goreng yang lezat untuk menu pelengkap makan malam di rumah. Demikianlah resep sambal goreng ati ampela yang bisa anda coba ikuti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay goreng ampela yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!