Capcay goreng. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Mendingan Anda simak langsung cara membuat capcay kuah sederhana yang enak dan cara membuat capcay goreng yang enak. Capcay goreng, salah satu makanan khas Peranakan China ini sangat familiar bagi orang Indonesia. Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam.
Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing. Soal nutrisi tetap terjaga dengan baik loh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay goreng:
- Gunakan 2 butir kemiri di gongseng.
- Ambil 1 siung Bawang merah.
- Sediakan 2 siung Bawang putih.
- Gunakan 1 buah wortel.
- Sediakan 1 iket sawi hijau.
- Siapkan 2 lembar sawi putih.
- Gunakan 2 lembar kol.
- Ambil 1 batang daun bawang.
- Siapkan 1/2 buah tomat.
- Gunakan 5 buah bakso.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 4 sdm Minyak.
- Sediakan 200 ml Air.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan Lada secukup nya.
- Gunakan Royco sapi secukup nya.
- Ambil Gula secukup nya.
- Sediakan Garam secukup nya.
Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Resep capcay goreng sendiri sebenarnya merupakan hasil kreasi dan pengembangan dari resep capcay sederhana. Seperti namanya bahwa masakan capcay ini memang dulunya berasal dari daratan cina. Admin sendiri kadang saat makan capcay ini jarang menggunakan nasi.
Cara membuat Capcay goreng:
- Halus kan kemiri yg sudah di gongseng + bawang merah + bawang putih.
- Panas kan minyak di wajan, masukan bumbu yg sudah dihaluskan, oseng2 sampe harum.
- Masukan telur 1 butir, oseng acak2.
- Masukan wortel + bakso, oseng2 bentar kemudian tambahkan air.
- Masak sampai air mendidih/ sampe wortel empuk.
- Masukan royco + garam + gula + lada + kecap manis, aduk2 dan koreksi rasa.
- Masukan tomat + sawi hijau + sawi putih + kol + daun bawang.
- Oseng2 sampe sayuran agak layu, kemudian angkat.
Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah. Mereka bisa saja menambahkan cumi, udang, kekian, rambak perut ikan, ati ayam, dan sebagainya tergantung dengan selera can cita […] Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!